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上扬州狮子楼，品扬州狮子头
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↑点击上方“餐饮O2O”关注我们▲点击了解日本游学详情没什么是一个包子不能解决的，如果有，那就两个！一个几块钱的包子可以卖到70块。但依旧每天都有人排着长队，开着豪车，甚至在寒风里等40分钟，只为吃上一口这个…
来源：老孙话餐饮、红餐网作者：孙旭6月5号，西贝创始人贾国龙透露入股了深圳一家现炒快餐品牌——小女当家！这是西贝继自创主打33道现炒下饭菜品牌“弓长张”后，又以入股方式探索现炒快餐赛道！贾国龙坦言，西贝做…
这是内参君为您分享的第911期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 如果一个超级巨星在万众瞩目的活动里提及了你正在经营的餐厅，你会怎么做？就有这么个好事落在国外一家餐厅头上，而碰上天上掉的…
双11 福 利 10月来的这次新冠疫情来势汹汹，对中国的各行各业造成了巨大的打击，很多地方餐饮实体店更是难以为继。有 不少做餐饮的朋友只能暂时闭店，闲置在家。 为了帮助餐饮人度过这次危机、实现 停业不停学 ，鲸餐网课决定 让利10万元 ，将 全场
1外婆蹄花鸡餐馆里卖的蹄花汤，一般都会加雪豆一起炖，两者相配，才称得上是荤素搭配、营养均衡。不过，我这里要推介的外婆蹄花汤，则加入了土鸡块和蛋皮丝同炖，这自然也丰富了蹄花汤的口感与内涵。制作时，先把…
点击上方蓝字关注我们～餐饮精英们关注的公众平台 餐饮是一门大学问，我们从业者需要学习，需要提升，需要适应时代的步伐。 2019年我们餐饮从业者面临着“全国餐饮大盘上涨，但只有20%餐厅赚钱”的市场环境。…
湘菜，发展至今已经有2000多年的历史，饮食文化源远流长。对于尤其擅长打造爆品的长沙餐饮界而言，“娱乐”与“文化”早已成为一回事。长沙餐饮擅长打造爆品，然而能够让爆品的“娱乐”与“文化”基因并存，如何做到的？…
在进入餐饮行业之前，昕哥的职业是一名特警，在体制内工作了8年多，平时喜欢足球篮球，喜欢和朋友一起到酒吧里看比赛。时间久了，昕哥总想着有一天可以开一家属于自己的店，这个店要充满体育元素，不光可以喝酒碰杯，最重要的是还可以尽情撸串。 2016年，在跟
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗全世界的创意 ﹀ ﹀ 这家茶饮品牌主打的是新茶饮研究所，区别于传统的茶饮品牌。品牌整体的主色调以橘色和蓝色为主，在IP角色的塑造上以“制茶大师”为角色，在人物性格上用生活暖男、铲屎官、喜欢单曲循环、热衷潮流
“创业9次全失败，负债1亿多；一道菜成就集团400亿估值；发展出16个餐饮品牌，一个品牌一个价；人员流动率只有不到5%，海底捞张勇最钦佩的两大餐企之一。这就是戴胜益和他的王品集团。文丨华商韬略（id：hstl8888…
