从CoCo、快乐柠檬等街头奶茶，到一夜爆红的喜茶、“茶+软欧包”的奈雪，以及强调茶元素的煮葉等等。每个高热度的品牌，都是从能打的产品开始的。
不可否认，产品是开好一家茶饮、咖啡店，最硬核的存在。
我们整理了2019年火过或者正在火的爆品，也许其中隐藏着2020年的产品趋势。
2018年末，很多研发者就做了茶冻的测试，坐等这款配料爆红。
一年过去，烧仙草、柠檬冻被广泛应用在茶饮中。2020年，茶冻还会怎么玩？
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“保温杯里泡枸杞”与“秃头警告”一起刷爆2019年的朋友圈。他们不再是中年人的标签，也不仅仅是作为段子被调侃，而是实实在在发生的消费变化。
去年，阿胶、人参、燕窝等传统滋补品纷纷加入了新茶饮。有人甚至以养生茶饮为定位做出品牌，生意还不错。
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今年《咖门》统计了30个品牌春夏季的上新名单，其中，超过60%的品牌，酸奶、益生菌都在夏季新产品C位。
益生菌，正在茶饮圈崛起。
但对整个行业来说，益生菌饮品的标签还处于空档期，谁能抢先抢占认知，谁就能吃到新品类崛起的红利。对此，你有什么新灵感吗？
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喜茶益力多波波冰，图片来自深圳吃饭公司
奈雪的冰淇淋软欧包，图片来自@一直猪儿
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统筹｜政雨 编辑｜金语 视觉｜江飞
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