过去的一年，餐饮业发生了哪些变化？
4.67万亿餐饮市场背后消费者有何消费特点和消费需求？
新的一年，餐饮行业将有哪些大趋势？哪些品类将迎来高速发展？
美团大学餐饮学院和餐饮老板内参联合推出的《中国餐饮大数据2020》，将于7月底正式与读者相见！
今年的餐饮大数据有哪些亮点呢？我们来先睹为快！
亮点一：
正式更名为《中国餐饮大数据2020》，更聚焦更深化
“以前做餐饮，靠经验；现在做餐饮，靠大数据。”这是餐饮老板在数据化时代的真实心声。
从哪里可以获取更直观、更全面的餐饮大数据呢？
2017年起，美团开始将平台上沉淀的数据形成报告，给数以万计的餐饮人带来了价值，仿佛黑夜摸索中，在一盏明灯下看清了脚下的路。
《中国餐饮报告》作为餐饮行业首份基于海量交易大数据的报告，已经伴随餐饮行业走过三年，见证了餐饮业的发展，也映射了数字化在餐饮行业由浅入深的进程。
在第四个年头，《中国餐饮报告》正式更名为《中国餐饮大数据》，进一步聚焦到大数据的呈现和分析，内容更聚焦也更深化。
今年的《中国餐饮大数据2020》数据量更大、维度更全面、颗粒度更细。
在4.67万亿的餐饮市场中，美团平台拥有4.5亿用户、590万活跃商家，基于这些海量交易大数据，我们选取了上千个案例进行研究，涵盖了20个餐饮品类数据分析。
经过筛选、总结、提炼，最终凝结成这本150多张数据图表、近10万字内容的《中国餐饮大数据2020》。
亮点三：
四个专业团队编撰，上百位专家顾问坐镇
“数据”的价值，依赖于专业的人去发现和挖掘数据之间的关系，而这就是撰写团队的价值。
今年，美团大学餐饮学院、餐饮老板内参、美团点评食品安全办公室和美团外卖袋鼠学院等众多专业机构和媒体加入到报告的撰写工作中。
上百位餐饮企业家、专家和学者提供的案例和理论经验，中国烹饪协会和连锁经营协会的研究支持，让报告兼具了专业性、可读性和实用性。
四个专业团队编撰、上百位专家顾问坐镇，历时五个多月，《中国餐饮大数据2020》终于出版面世。
亮点四：
更丰富的C端消费数据及用户画像
2020年，我们看到：寻找数字变化、依据数据做管理判断，已经成为很多餐饮经营者的习惯；餐饮C端的消费行为追随着数据的指引，餐饮B端的经营决策更加倚重数据。
同时，行业对数据的认知也在升级，对数据呈现的变化保持高度的关注，不再局限于行业概况、业态发展、区域特色等数据维度，对细分品类、C端消费洞察、供应链数据都有强烈的需求，透过海量数据的分析寻找行业破壁新机遇。
《中国餐饮大数据2020》基于平台4.5亿用户消费数据的优势，增加了更丰富的C端消费数据及用户画像，满足数据和用户需求的升级，在原有数据维度基础上，更聚焦于为行业提供实用的消费者数据参考。
同时，我们还进行了线下消费者的调查问卷，引发数十万消费者参与，进一步丰富了线上线下数据，使大数据更加接近真实消费情况。
亮点五：
增加疫情复苏内容数据，更时效
今年，新冠肺炎疫情给餐饮行业带来不可避免的冲击，同时也让线上餐饮消费、在线运营被更多的消费者、商户接受和使用。这也将大大加速餐饮行业供给侧数字化的进程，为行业带来新的增长动力。
《中国餐饮大数据2020》增加了疫情复苏内容数据，解读餐饮复苏期的行业表现，让餐饮人对后疫情期的思考和决策更加有数可依。
亮点六：
内容更翔实，价格却更低
《中国餐饮报告》的老朋友都知道，去年的餐饮报告价格是980元，今年数据更全面、内容更充实了，是不是应该水涨船高，价格更高了？
然而并没有。经过多方核算与成本优化，《中国餐饮大数据2020》最终定价为568元，在万物皆讲性价比的时代，这份餐饮大数据，带给你极致的性价比。
一次常规的节日营销物料费用，就可以将这套《中国餐饮大数据2020》召唤到你的手边，它给你的将是经营思路上的改变和餐饮大盘趋势的把控。
推荐人群
餐饮老板丨餐饮职业经理人丨餐饮创业者
餐饮投资人丨餐饮供应商和服务商
商业地产开发者丨商业体招商经理丨其他研究餐饮业人群
如果你是餐饮企业家、餐饮职业经理人、餐饮创业者、餐饮投资人、餐饮服务商……这本《中国餐饮大数据2020》你一定不可以错过！
同时，7月15日前优惠100元，预售价仅468元！仅此一周，正式发布后，恢复售价568元。
火热预售中，扫码立即抢购！
原创文章，作者：新餐饮洞察，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/50244.html
