众所周知，2018年将会是新零售大战年。而元旦刚过，一场短兵相接的好戏就要上演了！
继阿里大举进军线下生鲜领域之后，京东的首家线下生鲜超市“7FRESH”昨日在京开业。作为京东版的“盒马鲜生”的7FRESH，对未来亦有野心。
京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，京东计划未来3到5年，在全国铺设超过1000家门店。
据其他媒体的确切消息，盒马鲜生1月初将在北京连续开出两家，分别是亦庄店和小营店，其中亦庄店正好开在京东总部附近。
01
京东刷脸支付
无人购物车亮眼
为了对标盒马，京东7FRESH也拿出了多项看家本领。据了解，7FRESH店内的商品构成中，生鲜产品占比约为75%，店内为部分水果配备了“魔镜”系统，消费者拿起带有二维码标识的水果，该系统便可自动扫描感应，将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上。
同时，在店内，7FRESH打造了即买即食的餐饮区，根据口味、料理方式的不同辟出了东方餐饮区、西方餐饮区，分置于超市公共区域的两侧。
“东方区”以日式料理、中式烹饪为主，食神为前四叶寿司的“大手”;“西方区”主要提供比萨、牛排、意面等等，其行政总厨出身于台塑王品牛排。
而在结算支付通道，7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等多种支付方式。与传统超市不同的是，7FRESH还增加了刷脸支付，为人工结算分流的自助POS结算，以及摇一摇手机便会弹出支付二维码的“摇一摇”支付。
为保障配送时效，7FRESH采用了“悬挂链”技术，从商品打包到上传悬挂链，订单产品在5分钟内即可送至配送员手中。
一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法满足时效性时，“悬挂链”还会将订单快速同步给京东配送、达达众包，多系统并行。
与“盒马”一样，顾客除了能够直接在门店进行消费外，也可以通过7FRESH手机app购买，以门店为中心的3公里范围内可享受最快半小时送达服务。
02
盒马PK京东7FRESH
孰高孰下？
现在的盒马与当年的京东一样，正在创造一个更有优势的快送网络，京东是211半日达，而盒马是最快30分钟免费送达。
京东擅长经营标准商品，而盒马擅长经营大众生鲜商品，生鲜商品粘性和复购率远超标品，京东一直想打造的超级APP很可能被盒马实现，实现互联网的跨界超越。
距离盒马第一个门店开业，还不到两年时间，已经进入上海、北京、深圳、杭州、宁波、贵阳、苏州7城。
按此速度发展，预计只要几年时间，盒马就能覆盖全国主要城市，建成快速配送网络，形成规模化效应。
业内人士认为，随着线上流量逐渐走向饱和，互联网巨头为整合线上线下资源动作频频，并开始积极布局线下。
最有代表性的就是阿里通过“天猫超市+易果+盒马鲜生”的布局，以及对三江购物、新华都和大润发等的资本合作，抢占了线下的先机。
而京东以自营生鲜为中心，线下投资了社区生鲜“钱大妈”，自营筹建“7Fresh”，在全球供应链上积累力量。二者正面对抗之势已形成。
另一网络巨头腾讯也积极布局线下，以42亿元人民币投资永辉5%股权，且将对永辉超市控股子公司永辉云创进行增资，以获取15%股权，实现支付业务和电商业务的商超场景应用，并且为线下带来新的流量入口。
03
总结
盒马鲜生新店开到京东总部旁，不少业内人士认为这是盒马开始向京东发起正面冲击，也侧面说明盒马已经具备挑战巨头的底气。但是京东这波儿反击也很强劲，各项技能配备齐全，看似要大干一场。
无论如何，这场开年大戏足够精彩，盒马PK京东7FRESH，也许是未来10年中国零售业最重要的商战之一。
– END –
作者 | 食材君
来源 | 综合品途商业评论、南方都市报
整编 | 餐饮O2O—小贝
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