餐饮人迷惑不少,问题也很多:
如何让消费者选自己而不选竞争对手?为什么说定位是最怕竞争对手学会的武器?说做餐饮要聚焦,但聚焦到什么程度才算好?
如何把握品牌发展节奏?怎样优化管理,提升运营效益?消费升级,到底该怎么去升级?重金的装修设计,到底有多大意义?做餐饮怎么才能让人尊重?
脑子饿了 我们加餐,我们相信有效的学习,不是碎片化的现学现用,而是探究本质后的融会贯通。
一年来,我们走南闯北飞洋过海,探究行业榜样的成功经验,借鉴他山之石的经营之道,倾听局外视角的真知灼见,用一整年的酝酿准备,以品牌战略定位为纲,为餐饮人备一场系统化的年度烧脑大餐。
剖析定位本质、梳理战略逻辑、把握发展节奏、看清运营数据、揭示设计意义、关心文化传承、洞悉行业未来,让品牌打造有道可循!
活动主题:0731餐饮创始人一年一赴的思想盛宴
时间:2017.07.31—2017.08.01 18:00
地点:湖南长沙音乐厅
主办方:我们加餐
协办方:餐饮O2O
【年度菜单】
用心甄选的优质大脑
邓德隆
特劳特定位 全球总裁
《2小时品牌素养》作者
加多宝、瓜子二手车、老乡鸡战略顾问
陈晓卿
《舌尖上的中国》总导演
CCTV纪录频道主任
《至味在人间》作者,美食专栏作家
高德福
喜家德 创始人
水饺品类领导者,400+直营店
被誉为餐饮界的“华为”
郎禄媛
日本船井咨询
以日式精细化管理
助力中国百余家餐饮品牌提升运营效益
沈雷
著名设计师/内建筑合伙人
代表作有阿里巴巴总部、光线传媒总部
外婆家、宴西湖……引领中国餐厅设计风潮
另有更多神秘大脑
共同探索中国餐饮品牌的来路和去向
【加餐条件】
餐饮品牌创始人/总经理 或 品牌总监以上职务
有志于打造伟大品牌者
【补脑餐费】
3731元/人
(不含差旅食宿)
席位有限,以报名时间先后安排席位
识别二维码可抢位
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餐饮创始人一年一赴的思想盛宴
0731
我们长沙见
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