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不知不觉中,农历新年已经过3天,餐饮O2O和您共同度过了又一个念头,在新的一年也会和您继续前行。
以史为镜可以知兴替,以人为镜可以知得失。为此O2O君为您准备了一份大礼——全年700多篇文章精选66篇文章,便您春节之间阅读。
您可以在闲暇之余梳理过去,展望未来。希望为您新的一年的谋篇布局有所帮助!
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现象分析:透过现象直击本质
1、潮汕牛肉火锅持400亿杀入全国市场,不到1年迎来死亡潮!背后原因揭秘
创业思路:餐饮小白如何走好餐饮路
1、从 HeyJuice 到原麦山丘再到ZeeTea,我是如何打造新品类的?
3、“门外汉”做餐饮,一碗重庆小面攻下一个省!38岁身价上千万
7、23年的餐饮老炮创业启示:1年7家店、日翻台8次、260平日流水5万
趋势:紧跟风口,把握机会
5、2016年度中国餐饮集团100强榜单,都透露了哪些趋势?
大数据:知己知彼,方能不怠
5、快餐平均客单价多少?20.9元!广深快餐业竞争态势与趋势
招数:借彼之长,补己之短
5、18平方、3个SKU、日销6万、坪效超LV,这家牛排店要”逆天”么?
6、一个餐饮老板的思与悟:老板恋上鱼如何开创、打造品类新高度!
7、白手起家到年销售45亿,1400家店,这家小零食铺是怎么做到的?
10、如何突围购物中心打造火爆门店,50平方米线店是这样干的!
11、做好餐饮,要做到向90后卖故事,向80后卖情感,向75后卖服务……
选铺、选品、选址、
定位、模式,手把手教你开好店!
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案例:标杆餐饮企业独家揭秘
数千餐饮人交流
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来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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