扫码订阅白皮书合集，限时5折
80、90后成餐饮消费中流砥柱；
咸鲜、香辣引领餐饮味型趋势；
健康养生类烹饪方式成主流；
消费者关注环保，外卖包装需升级换代
……
2018、2019餐饮白皮书合集
去年，辰智科技携手中国烹饪协会发布《2018中国餐饮大数据白皮书》，今年重磅发布《2019中国餐饮大数据白皮书》。
掌握餐饮行业整体分布特点，洞察中国吃货偏好，了解数字化新技术应用，把握最新餐饮机遇，改善餐厅精细化运营策略，预测餐饮未来最新风口，现推出2018-2019白皮书合集，限量组合，限时钜惠。
十大趋势
看清发展趋势，创新发展策略
在餐饮最新发展趋势中，总结2019中国餐饮的发展策略，餐饮消费人群结构趋势、餐饮味型趋势、食材选择趋势、烹饪方式趋势、就餐场景趋势、就餐形式趋势、餐饮选择趋势、精准营销渠道趋势、人均消费趋势、餐饮环保趋势等，2019餐饮10大发展趋势，为餐饮创新提供风向指导和策略参考，本篇为您分享部分发展趋势。
餐饮消费人群结构中，80、90后的占比持续加大，2018年已超过80%，预计未来将进一步加大。
其中，80后人群画像特征本科毕业、基层职工、中层管理者、已婚已育、个人月可支配收入6000+、日常外出就餐多。
90后人群画像主要为本科毕业/学生、基层职工、单身、个人月可支配收入4000+，情侣约会、家庭聚会外出就餐较多。
健康养生类烹饪方式成主流方式
随着健康和养生观念的不断被追捧，菜品烹饪方式发生了很大变化，出于消费者对健康的要求加大。
近几年“烩/烧/炖/焖/煨/煮“方式处于稳定上升的水平，少年养生，健康饮食愈发受重视。
消费者愈发关注环保
外卖包装需升级换代
据统计，超70%的用户订过外卖，外卖已经成为继外出就餐与在家吃饭后的第三种就餐常态。
受国家垃圾分类政策推行的影响，一线城市食客更加注重环保，外卖包装材质偏向于可降解塑料材质、外贸包装处理执行严格按照垃圾分类丢掉。
随着政策和行为习惯的进一步加强，食客对外卖环保包装的要求将会愈加强烈。
《2019中国餐饮大数据白皮书》
全部目录如下
5折钜惠
2018-2019餐饮大数据白皮书合集（以下简称白皮书合集）限时5折钜惠。
白皮书合集包含两篇报告：《2018餐饮大数据白皮书》和《2019餐饮大数据白皮书》。
即日起至9月30日，仅需669元即可订阅原价1338元的白皮书合集电子阅读版，限时限量赠送《2018年餐饮大数据白皮书》和《2019年餐饮大数据白皮书》精装实体书各一本（全国包邮）。
识别下方二维码
即刻订阅
数量有限，预订从速
开通会员更优惠
开通年费会员（仅需12元/月），即可享受“折上折”，白皮书专栏即在5折优惠的基础上，再享8折优惠。
开通会员
扫码即刻开通年费会员
温馨提示：
订阅合集
请您务必填写正确的联系方式
如有任何问题请联系：
盛先生：18201738923
关于发票：
如需开具发票，请联系盛先生
长按下方图片扫码或点击阅读原文
即刻订阅白皮书合集，限时5折
如需更多餐饮报告请关注辰智公众号
于公众号对话界面，进入辰智报告商城查看
商圈秀智能选址:13331883563（微信号）
餐饮渠道咨询 :13331816731（微信号）
辰智商务合作 :13764709059（微信号）
点击“阅读原文”，订阅白皮书合集，限时5折！
原创文章，作者：辰智，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/57147.html
