奈雪の茶推出新品,在网上引发了热议:霸气猫山王卖到了88元/杯,霸气两斤山竹卖到了68元/杯。
早在2017年夏天,奈雪の茶推出的32元/杯的霸气黄金奇异果、33元/杯的霸气车厘子在当时就已经有点“小贵”了。而此次的霸气山竹和霸气猫山王也属于奈雪季节产品的回归。
其实奈雪の茶只是按品牌发展进程做了几件很普通的事,联合王者荣耀,回归霸气山竹、推出霸气猫山王,新出“红蓝CP”茶。将这一切组合后,开了几家王者主题店,山竹产品调整了价格。
但小编还是想问:假设你是卖奶茶的,或是喜欢喝奶茶的,一杯价格88元的奶茶你会卖/买吗?
先了解一下奈雪の茶
奈雪の茶作为茶饮界网红,是当下年轻消费者们打卡拍照的热门景点。诸如“生意火爆”、“颜值格调”等标签和舆论成为大众对品牌的第一印象。其受欢迎程度和地位,与另一茶饮界的网红喜茶可以相提并论。
“天价”茶饮背后的消费者思维
熟悉奈雪的人大概知道,这不是奈雪第一次“撩拨”消费者的价格神经了,“霸气鲜果茶”系列早前就已经有了。
2018年夏,奈雪88元/杯的霸气猫山王、58元/杯的霸气两斤山竹和48元/杯的霸气榴莲王,是让人一边喝一边“肉疼”。
与去年相比,今年的霸气山竹价格上涨了10元钱,变为68元,而霸气猫山王的价格则没有变化,依然是88元,只是每日售卖的杯数从30杯降到了20杯。因此奈雪限量的“天价”茶饮或许正是一个宣告自己产品价值的契机。
进入奈雪小程序点单页面,88元、68元与28元的新品价格形成鲜明对比,套路也好、策略也罢,单纯的促销已很难再对消费者造成冲击,奈雪の茶正是巧妙地利用了这一点消费心理。
如何满足消费者的需求,有时或许不需要促销、降价、低价,而后在消费者大呼买不起、吐槽太贵时,给予不一样的选择,或许会得到事半功倍的效果。
“天价”茶饮的启示
一杯88元的奶茶,放在今天大众层面的认知中,依然是“贵”。但是对于品牌来说,这或许更多是一场关于产品价值、宣传层面的创新实验,是一种特别的存在。
这意味着,通过产品深耕和品牌运营,头部品牌开始迈入测试消费者预期和品牌溢价的新维度。
总结
没有促销,没有打折,没有降价,而是通过推出不同价位的新品来满足不同消费者的需求,给消费者不一样的选择。
茶饮市场的入局者越来越多,单纯的促销活动很难再打动消费者,品牌商们都在寻找不同的玩法去探索市场,寻找新的方向。
-今日互动-
“天价”茶饮带给餐饮人哪些启示?
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