书就如勺子、斧子、轮子或剪刀。一经造出，就不可能有进一步改善。你不能把一把勺子做得更像勺子……书多方证明了自身，我们看不出还有什么比书更适于实现书的用途。也许书的组成部分将有所演变，也许书不再是纸质的书。但书终将是书。
——翁贝托·艾柯
春节带家人去香港渡假了两天，说是休息，但也没闲着，家人逛海港城，我却跑去诚品看书去了。
餐饮行业变化太快，挑战也多，机遇也更多，在迎接更多可能性的同时，也带来了前所未有的“知识爆炸”，需要学习的东西越来越多，因为可能一个不留神，你就被这个时代被PASS了！
谁都担心自己是被抛下的那个，只有不断的学习和输入，才能使自己不被落下。
而阅读无疑就是最快最好的学习方式，无论是看书还是读公众号，它能使你接触到顶级的商业思维，也能迅速的拉开人与人之间的距离，任何人们耳熟能详的成功人士都有每天学习的习惯。
翻开一本好书，打开一个世界！餐饮O2O君春节假期推荐的10本书，趁难得的空闲好好阅读学习吧！
NO.1
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《顾客为什么购买》 作者：昂德希尔
用户为什么会买？到底是什么激发了用户的购买欲？这本书讲了许多用户在购买商品时的心理依据和决策逻辑。
用户购买你的产品，是在回报你所提供的价值。所以购买的前提，是价值。
你应该重点研究的问题，不是如何把自己的产品卖出去，而是你的产品能为用户带来什么价值？也就是用户为什么要买你的产品？
这就是从站在自己的角度，转变为站在用户的角度来看问题。
NO.2
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《流量池》作者：杨飞
作者是瑞幸咖啡的一线营销操盘手，全书是作者的经验总结，这样的作者在营销类图书中比较罕见，因此这本书非常有价值。
全书是写给巨头之外的企业营销人员看的，这样的企业的流量来之不易，作者强调要对流量做精耕细作，尽量让流量带来更多购买。全书详细讲提高流量转化率的各种营销手段。
NO.3
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《管理的常识》 作者：陈春花
陈春花老师在书中分享了自己对管理的很多理解。
比如：管理就是让下属明白什么是最重要的；管理不谈对错，只是面对事实，解决问题；管理是“管事”而不是“管人”。
她还举重若轻地谈了组织、领导、激励、决策等方面的基本心法。建议所有管理者，或者有志于成为卓越管理者的创业者，放空自己，认真阅读。
NO.4
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《刻意练习》作者：安德斯·艾利克森
大家都熟知10000小时定律。但是一个动作“自动完成”10000次，10000小时，你也不会成为高手。
很多人号称自己有10年工作经验，其实，他只是把1年的工作经验，重复了10年而已。
重复，不带来进步。真正的进步，来自“刻意练习”。所谓的“刻意练习”，是因为不断反馈、调整，每一次都比上一次有进步。
本书的作者描述了刻意练习的音乐模式、国际象棋模式和体育模式，很值得真正愿意不断提高自己，最后成为专家的同学们细细琢磨。
商业天才不是天生的，刻意练习，人人都可以是自己的CEO。
NO.5
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《增长黑客》 作者：范冰
2019年，商业和餐饮圈最火的是什么词？“增长”敢说第一，没人敢称第二。其实无论什么行业、什么时候，“增长”永远是第一位。只不过，在流量越来越贵、引流越来越难的今天，“增长”愈发专业和细分，逐渐成为一门学科。
随着“Growth Hacker（增长黑客：意思是使用聪明的手段让产品市场占有率或者利润高速增长的人。）”的概念传到中国，符合中国特色的“增长技术”正在飞速发展。事实上，中国的移动互联网环境不输欧美，移动支付、O2O等模式甚至更为成熟。
中国还有10亿人都在用的微信，以及今年迎来爆发的小程序。可以说，这是一个“增长”的绝佳土壤。问题在于，为什么你的预算90%都是浪费，别人却总能0成本涨涨涨？那些增长高手都看到了什么趋势？
NO.6
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《绝对价值》作者：伊塔马尔·西蒙森和艾曼纽·罗森
这是在互联网时代特别值得阅读的一本书。
在过去，很多商业模式都基于信息的不对称，这家餐馆的菜好吃吗？这个牌子的商品质量如何？
你没有亲自体验根本无从得知。你只能通过广告、品牌、渠道商、朋友推荐等信息来做选择，而这些选择都有各自的成本。
这些成本是你为商品付的钱之外的额外成本。但随着互联网时代的到来，信息正在变得越来越对称。
用户可以看到交易记录和评价了，可以利用比价工具找到最便宜的商品了。
那些因为信息不对称而附加上去的价格，正在被一层一层地剥离，商品的价值就会越来越接近它真实的使用价值。
这就是《绝对价值》这本书的逻辑，它帮助我们从商业的角度，来理解产品真正的价值，我推荐你一定要仔细阅读。
NO.7
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《门口的野蛮人》 作者：Burrogh、Helyar
一部商界与金融界实战经典案例——书的前半部交待出主角们的发家史，俨然是美国经济浮世绘；后半部情节紧张，宛如悬疑小说。
其间，人物们尔虞我诈，故事充满金融交易、舆论压力、决策博弈、社交晚宴和董事会议，不仅让读者见识到如此重大的收购在高层之间是如何运作的，也让我们看到一部充满洞见的金融社会史。
金融大鳄、国际巨头悉数登场，帮你深度接触资本世界。
NO.8
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《怪诞行为学5：理智与金钱》作者：艾瑞里
双十一的冲动消费带来的是让人“不忍直视”的支付宝年度账单，想如何节流，就从本书窥探买买买的终极奥秘！
一个接一个的“剁手节”让人们在花钱时越来越冲动，常常有人感叹，我的钱不是大风刮来的，但它是大风刮走的啊！我们在做与钱有关的决策时，犯过哪些错误，如何做出更明智的消费决策？
在这本书中，你既能看到案例研究、趣闻逸事，又能收获具体意见和经验教训，这驱使我们不得不揭开被商家营销诱导下的无意识恐惧和探索，改变我们原本对于理财和消费行为的非理性认知。
NO.9
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《AI·未来》 作者：李开复
人工智能已逐渐渗入大众生活的方方面面，理财与消费尤为显著。读懂全球人工智能未来版图，理解可能对人类的颠覆式影响，才能更从容的把握未来。
现在已是未来，我们所处的时代，已经与过去完全不同。面对已经来临的、机遇与挑战并存的人工智能时代，我们必须要了解人工智能，跟上人工智能发展的脚步，这样才能不被时代淘汰。
李开复博士凭借对全球科技业与人工智能行业的深入了解，为读者描绘了人工智能新世界的样貌、未来人工智能对社会的冲击，以及在人工智能时代我们的应对策略。
NO.10
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《冷启动：零成本做营销》作者：高臻臻
冷启动就是零成本做营销，根本上是要用创新的方式来融合资源，资源之间互相借力，减少硬成本的投入。尤其是这个时代的营销，资金投入大，很多企业根本做不起。因此要通过资源整合、资源借力，做省钱、有效的营销。
一位投资人老前辈，他说未来3年以内，他是非常看好餐饮行业的。因为餐饮行业是一个很特殊的行业，是可以“成本转移”的行业，什么意思呢?意思就是未来几年很多商品的原材料价格会上涨，但是零售价不敢涨，但是餐饮行业随着原材料的上涨，售价是可以水涨船高的，消费者是理解的。
作为餐饮人，更要看一看行业书籍
７大现象级餐饮品牌深度解析
《新餐饮 新创意》
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最后请记住，书籍只是知识的载体，而不是知识本身。只为你所用了，才是真正属于你的知识。
这也是我们成立行知研习社的初心！做餐饮知行合一，但一定要行为先！2019我们一起行动！
如果这个书单里的书你已经读过，也期待你在留言区写下你的感悟，让输出倒逼思考，也欢迎各位推荐不错的书！
– END –
作者 | LiLo
来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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