目前只有不到40%的餐饮商家与平台合作，未来竞争将会更加激烈

  在线外卖平台Delivery Hero获Naspers 3.87亿欧元投资 

近日活跃在欧洲、中东以及南美市场的外卖平台Delivery Hero从技术与媒体投资集团Naspers那里获得了3.87亿欧元的私募股权融资。总部位于德国柏林的外卖平台Delivery Hero成立于2011年，经过一系列的投融资以及收购之后，目前已经在40多个国家有业务运营，签约饭店超过了15万家。(来源：36克）

 用平衡车送外卖 Intel推出配送机器人 

在刚刚举行的 XPONENTIAL 2017大会上，Intel CEO科再奇使用手机点了一瓶饮料，随后，一个送货机器人徐徐走上舞台，科再奇使用手机上的密码打开了机器人身上的箱子，取出饮料。（来源：中关村在线）

  顺丰控股回应收购百度外卖传闻：有合作但暂无需要公开信息  

证券时报网05月11日讯 顺丰控股10日在瑞信深港通投资峰会上表示，将顺应“一带一路”及“快递下乡”国家战略，向西、向下纵深发展主营业务。计划在中西部地区扩展近千个网点，新增覆盖4个地级市，33个县区，2000多个乡镇。将加大在自动化物流、云计算与大数据分析、新一代智能交互设备及最后一公里智能快递柜等领域的科技投入。针对顺丰要收购百度外卖的传闻，公司表示和百度外卖在某些城市有合作，但暂时没有需公开的信息。

  首份餐饮业大数据报告发布 外卖成为餐饮业第三极  

互联网正在给传统餐饮行业带来新增长，报告显示，2016年互联网餐饮的增长高达300%，远远高于全国餐饮行业的增速，2016年外卖行业总体交易额超过1500亿，占餐饮业总体大盘的4%，增速迅猛。到2018年，外卖交易额有望占据餐饮行业总体的10%，也就是说每10元餐饮收入就有1元来自外卖。而每10个中国人中即有3个是外卖用户，有近一半的用户每周叫外卖超过3次。外卖已经成为继做饭和堂食之后国人的第三种常规就餐方式。而外卖消费也已经超出正餐的范畴，美团外卖有25%的订单量产生在早餐、下午茶、夜宵等非正餐时段。　

据分析，外卖这一餐饮形式的兴起，大大降低了餐厅对线下客观条件的依赖度，而外卖餐厅所处的位置、门店面积的大小、服务人员的多寡不再直接影响餐厅的经营情况。外卖这一新模式能够重构餐饮成本结构，提升单店产出。

数据显示，2016年外卖行业入驻的商家数量累计为245万，相当于有近四成的餐饮商家与外卖平台进行合作。（来源：扬子晚报）

  焦耳第一家线下堂食体验店开业,纯外卖品牌终+“线下”?  

5月13日，焦耳地道川式快餐的第一个线下堂食店在通州万达广场正式开业了。焦耳线下门店按照7：3的比例规划“堂食+外卖”模式，而且是覆盖了早餐、午餐、晚餐、夜宵等场景时段。

据悉为了准备这次线下店开业典礼，焦耳团队在通州万达广场的一些电梯上专门做了广告曝光，另外焦耳地道川式快餐CEO夏鑫专门出席了这次开业典礼，并说道,希望焦耳的线下门店能开到全国，走进千家万户，足见焦耳整体团队对于这次线下堂食店的重视程度。

焦耳地道川式快餐创立于2015年，目前拥有100多家直营门店，是互联网外卖的代表品牌，2年的布局都在纯外卖模式，这次夏鑫整个团队对于焦耳的第一个线下堂食门店那么重视，可以看出其对于线下门店的关注和布局。根据有关负责人透露，这是一次线上外卖品牌在线下门店的延伸尝试，就像“三只松鼠”一样，作为优秀的淘品牌，品牌效应不断延伸到线下。