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混乱的餐饮O2O市场 现在做餐饮的互联网企业主要有三类,第一类是超大型外卖平台,他们不生产外卖,比如美团外卖、饿了么、淘点点等。第二类,是自己的生产外卖,并自己做在线平台,比如到家美食会、来一火、怪…
2015年6月8日八道精致位上菜品,瞬间提升餐厅档次!
位上菜,顾名思义就是按位上菜,一人一份的菜式。以往,位上菜在西餐里较为常见,但近年来,国内一些上档次的会所、酒店及私房菜馆、时尚餐厅已把“位上”的概念引入中餐消费领域,引起了新一轮的“精而小”美食消费趋势。 位上菜除了上档次之外,还让很多消
猎奇 | 广东去年餐饮消费近3000亿元,名副其实“大吃省”
近日,中国饭店协会发布了《中国餐饮业年度报告》。《报告》显示,2014年,全国最能吃的省份是广东,餐饮销售收入为2836.6亿元,排在全国第一位。中国饭店协会发布的《中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显…
2015年5月27日芝士茶风行至美国 老外找到了它流行的原因
花一两个小时排队,买到奶茶,拍照发朋友圈,觉得自己萌萌哒……甚至连黄牛都看到了新商机……中国人对芝士奶茶的狂热也引来了老外和一些外媒的围观。马来西亚《星报》网站(The Star)的记者就专门报道了中国这一现…
2017年9月20日李嘉诚基金会捐2亿港元救香港餐饮业;顾客摔瘫痪眉州东坡被判赔偿400万
11月来啦~在10月的最后一周有哪些餐饮大事值得关注?像行业类的有:“2019年度中国餐饮品牌力百强”评选即将启动;把剩菜和餐巾纸“混装”,长沙12家饭店被罚款;猪价上涨或将得到终结;李嘉诚基金会捐2亿港元救香港…
2019年11月1日秘制牛脊骨:日销200斤,已试做放心学,开店也没问题!
秘制牛脊骨在一家餐位只有400个的酒店,一道菜一年能卖到百万元真是不简单。这道菜是秘制牛脊骨,它的做法跟东北酱大骨有很多相似之处,但是口味又有一些不同。除了在宾馆就餐的食客桌桌必点外,它还吸引了周边社…
2018年12月27日江南春:要么打赢认知战,要么就陷入价格战
▲关注后回复数字“2”,加入系列食品微信群来源:钛媒体图为:分众传媒创始人江南春我觉得在中国,最重要的职位其实是CMO(首席营销官)。CMO的力量和价值在中国社会被远远低估。所以,今天我想跟大家分享一些想法…
2017年9月11日这家咖啡厅太甜了吧,仿佛置身于甜品世界!
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2018年8月27日