开家龙虾店之十八:品牌名字

《品牌名字》

这次决定对外开放四川卤煮龙虾的合作时,我们就决定只做基础的技术合作,不做品牌合作,为了最大程度上实现团结优秀人才一起努力的目的,我愿意直接让渡出品牌,让优秀和有能力的合作伙伴,去创建专属于他们自己的龙虾品牌,而不是所有努力都只是在打造“豪虾传”这个品牌。

某种程度而言,愿意创建自己的龙虾品牌,这也算是我挑选合作伙伴的一个隐形条件,那种只是拿着我们的味道去卖龙虾赚点钱的合作伙伴,虽然我也可能会同意合作,但相对于那些从最开始就有品牌意愿和追求的合作伙伴而言,我更愿意与他们深入合作。

因此,这必然就涉及到大家需要为自己未来的品牌起一个名字,我曾经在《餐馆学前班》的系列里,专门写过一篇关于餐馆起名字的文章,今晚全文转发出来供朋友们参考,现在距离您真正开始经营龙虾,还有半年多的时间,足够你来为自己找到一个很响亮的品牌名字,希望朋友们在这方面引起重视。

餐馆名字

开餐馆肯定是需要一个名字,有的老板对名字无所谓,胡乱起一个名字就算那么回事,也有的非常重视,通过各种途径寻找不说,还把自己中意的一些名字拿去算卦,从五行和易经等角度去做各种分析,我觉得这些都无可厚非,主要是看老板们自己的意愿!

如果您进入餐饮的目标,只是开一个能养活自己的餐馆,那什么名字都无所谓,甚至不需要有自己的名字,比如大街小巷的那些包子铺和面馆子,有的甚至连招牌都没有;还有那些打着“浙江小笼包”、“兰州拉面”、“福建混沌”、“成都小吃”招牌的店家,也是例子。

但是,如果你稍微有点野心,想创建自己的品牌,就需要有一个属于自己的名字,这方面,千万不要被传统思维所影响而盲目自大:很多传统老板对品牌和名字不以为然,他们会非常自信的认为:别人来我家是因为味道,而不是那几个字,传统餐饮模式下或许有道理,但信息爆炸的时代,已经过时。

只要你的目标是做自己的餐饮品牌,就务必在名字上多花心思,这既是一个很小的小问题,也可能是一个非常严重的大问题,根据我自己的经验,我强烈建议朋友们在最开始就重视这个问题,不管以后怎么样,在你所能掌握的每一步,都尽量做到无后患为好!

那么,在起名字方面有什么特别的讲究么?这个因人而异哈!每个人的性格不一样,因此在这方面呈现出很大的差别,我的建议是一定要有自己的主见,千万不要人云亦云,尤其是不要将这个问题完全抛给身边的朋友,因为事实一再证明:每个人意见都可能不一样,最后弄得越发的糊涂!


先拿我自己举例:2009年开始考虑做龙虾店时,先后想过几十个名字,从最土的“蒋大虾”(与姓氏结合,在龙虾产地很普遍)、到与职业相关的“权证大虾”(我当年在做权证交易,自我感觉良好)、从胡思乱想的“虾兵天降”,到我现在所用的“豪虾传”,中间经历了两三天的冥思苦想。

最终我将名字锁定为两个:豪虾传和权证大虾。于是拿着这两个名字去找身边的朋友,知道我做权证(一种金融衍生品)的朋友强烈建议我用“权证大虾”,因为大虾有“厉害角色”的意思,“权证大虾”代表着权证投资上很牛逼的人物这个意思,跟我一起玩权证的很多朋友都选择这个名字!

其中不乏对“豪虾传”明确反对的,理由是听起来拗口,以前从来没听过这样的名字,但也有支持我用豪虾传这个名字的朋友,只是比例相对较小,最终经过仔细评估,我选择了“豪虾传”作为自己的餐馆名字,个中原因我曾经专门写过文章,这里不再详说!

通过我起名字这个经历,是想告诉朋友们的是:在开始阶段,你可以到处收集名字,别害怕多,就是要尽可能多的想出各种名字,然后根据自己喜好进行仔细筛选,最终留下2~3个名字后,再拿给朋友们去让他们发表意见,仅把朋友的意见作为参考,最终还是要确定一个让自己满意的名字。

那么,名字应该怎么取?有什么注意事项?这个也没有一个统一的定论,我个人认为需要注意以下几个方面:

1、名字要简短有力:以2~4个字为宜,3个字最佳,超过4个字的名字显得太长,不管是从朗读效果上来说,还是从以后营销宣传的印刷等方面来说,都存在很大的不方便;1个字的名字也不太好,太短,在朗读上感觉还没起势就结束了,也有很大的弊病。

2、名字与自己主营的产品有一定关联:这有“直奔主题”的效果,尤其是在处于前期的临街餐馆来说,很多时候消费者仅仅根据店名来预判店家的产品,并选择是否进店消费,如果取一个不相干的名字,可能会让很多人因为不知情而做其他选择。

3、名字最好能注册商标:如果你花费很多精力所取的名字,结果发现别人早就注册好了,那你好不容易做起来的品牌,就相当于为别人做嫁衣。这方面最好结合“国家工商行政管理总局商标局”里面的商标查询信息,避免在前期犯这方面的错误。

4、名字不要使用生僻字:有些人为了追求独特和新意,吸引眼球效应,会使用一些生僻字,希望通过别人辨字来达到传播的效果,但事实上,这类以生僻字为店名的,多半都达不到预定效果,而是起很大的反作用,朋友们在这方面千万注意,别走偏了!

5、名字不要偏信英文和拼音:很多朋友觉得使用英文名字更高大上,或者使用拼音和汉字,能更有效果,这可能也是误区,毕竟,我们的餐饮更多的只是做国内的生意,不用拼音和英文大家能看的更明白!在名字里加入太多元素后,反而显得不伦不类!

暂时就说上面几个方面的注意事项吧,当然,我所说的这些都是只针对餐饮创业前期的情况,并不具有绝对性,有些时候,人们反而处处背离这些原则的起名字,越新奇越怪异越不沾边越喜欢,最终同样可能把生意做得很好!这方面的例子也比较多,有兴趣的朋友可以去了解一下。

所以,名字这个问题,主要是对于后期的品牌塑造有关,对前期经营,不会产生至关重要的直接影响,朋友们适当了解并稍微注意即可,这个问题暂时就讨论这么多哈!希望对朋友们有一点点用处!

《开家龙虾店》

这是专门为那些将要与我合作开龙虾店,推广我们四川卤煮龙虾的合作伙伴,以及潜在合作伙伴写的创业实战日志,我将把自己创建豪虾传,借卤煮味道打开四川的龙虾消费市场这个过程中,所积累起来的经验和教训,全部毫无保留的分享出来,供朋友们参考,希望能让大家少走弯路,避免不必要的损失。

《四川卤煮龙虾》

继江苏十三香,湖北油焖大虾,湖南口味虾之后,第四个具有地区代表性的龙虾味型,纯正的川派麻辣味道,曾经专属于成都豪虾传龙虾馆,他们借这个味道成功撬开成都的龙虾消费市场,引出四川吃龙虾的热潮;现在创始人面向全国推广四川卤煮味道,争取让全国喜爱龙虾的消费者,品尝到地道四川风味的麻辣小龙虾!


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原创文章,作者:豪侠汇蒋毅,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/75088.html

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