晨报|顺义区150余名餐企负责人,集体学习培训新版《食品安全法实施条例》……

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2019年12月26日 | 农历腊月初一| 星期四

12.26

1、顺义区150余名餐企负责人,集体学习培训新版《食品安全法实施条例》。

2、第二届全国食疗康养大会在京举行。

3、餐饮老字号积极探索转型业内人士建议,切忌用资本盲目扩张门店。

4、稻香村集团荣获“国际艾奇奖·老字号十大创新企业”。

5、共创食安河西,天津河西区创建国家食品安全示范城市工作稳步推进。

6、法国亚洲餐饮联合总会2019年会召开。

7、老乡鸡“叕”获奖了!董事长束从轩成“最具行业领导力创始人”。

8、瑞幸咖啡在华门店数量首超星巴克。

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顺义区150余名餐企负责人,集体学习培训新版《食品安全法实施条例》

近日,《食品安全法实施条例》修改版培训会在顺义区饮食服务行业协会举行此次培训由顺义区商务局、顺义区市场监督管理局、顺义区饮食·服务行业协会联合开展顺义区餐饮行业150余名负责人参加,会上,顺义区饮食·服务行业协会会长范琪做了“发挥行业协会作用,提升顺义餐饮业品质”的开场发言,记者了解到,此次培训邀请了北京市市场监督管理局餐饮处副处长刘真不,为参培者详细解读《中华人民共和国食品安全条例》修改版,同时,围绕餐饮防控重点和法律责任结合实际工作情况进行重点详解。据悉,顺义区饮食·服务行业协会致力于为餐饮行业服务,通过“强化企业主体责任,深化风险防控、科普食安知识”等方式引导行业自律,为行业发展提供保障(来源:北青社区报顺义版)

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第二届全国食疗康养大会在京举行

第二届全国食疗康养大会近日在北京召开。大会以“科学膳食,以食治疾”为主题,分设食疗与康养、食疗与慢病调理及食疗产业发展三个论坛。会议正式启动《2020中国食疗产业发展蓝皮书》项目。中国中医药信息学会吴刚会长在致辞中强调,以科学为主导,多渠道、集中力量传播营养知识,使民众了解食物、提高健康素养,建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递。同时,也要将中医药养生保健的优势,融入到全民营养健康事业之中,加大中医营养知识普及力度,开发中医药食疗宝库,古为今用,努力改善我国居民的营养健康状况。议由中国中医药信息学会食疗分会主办,来自政府、医院、高校、科研、服务机构的专家、学者及康养代表300人参会。(来源:新华网)

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餐饮老字号积极探索转型业内人士建议,切忌用资本盲目扩张门店

日前,安徽餐饮老字号同庆楼首发上市申请便获证监会通过,将于上交所上市。同庆楼首发过会,使A股餐饮业IPO迎来新突破。招股书显示,同庆楼首次公开发行的A股不超过5000万股,拟募集资金7.353亿元,募集的资金将用于新开连锁酒店项目常州6家、新开连锁酒店项目南京3家、原料加工及配送基地项目、新开连锁酒店项目合肥6家、补充流动资金等项目。由于A股市场目前仅有三家餐饮上市公司,十年来仅仅增加了一家,同庆楼的即将上市,使市场目光聚集到A股市场的三家餐饮上市公司。记者了解到,A股三家餐饮上市公司中,全聚德、西安饮食这些老字号餐企品牌步入发展瓶颈期,经营业绩持续低迷。针对存在的问题,不少老字号正积极探索转型(来源:信息时报

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稻香村集团荣获“国际艾奇奖·老字号十大创新企业”

2019 ECI Festival国际数字商业创新节近日在上海举办,稻香村食品集团股份有限公司(简称“稻香村集团”)荣获“老字号十大创新企业”奖。据了解,ECI Awards国际数字商业创新奖,简称ECI 国际艾奇奖。2014年始创于美国,是全球数字商业领域第一个以“创新应用”为评估标准的奖项。2019 ECI国际数字商业创新节特设“老字号十大创新企业”奖项,旨在表彰激励老字号品牌,稻香村集团等中华老字号获此殊荣。(来源:新华网

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共创食安河西,天津河西区创建国家食品安全示范城市工作稳步推进

近日,河西区“创建国家食品安全示范城市工作稳步推进”新闻发布会在天津市政府新闻发布厅举行。会上,河西区着重介绍了今年以来,该区科学规划、统筹推进,扎实开展创建国家食品安全示范城市工作的好举措、新成果。会上获悉,自创城工作正式启动以来,该区先后印发《河西区创建国家食品安全示范城市工作方案》和《河西区食品安全十三五规划》、《河西区食品安全工作责任规定(试行)》等文件,明确各项指标责任,组织开展业务培训,严格落实党政同责,保障人民群众“舌尖上的安全”。截至目前,该区已完成38项创城指标、正在积极推进和需要长期坚持的指标105项,占全部任务指标的80.79%。(来源:中国发展网)

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法国亚洲餐饮联合总会2019年会召开

近日,法国亚洲餐饮联合总会2019年会在巴黎幸福楼举行。法国亚洲餐饮联合总会会长黄美娜致辞说,2019年是餐饮会发展非常重要的一年,也是努力创新,迎接餐饮变革新局面的一年,对于每一位会员来说,更是辛苦付出的一年,在大家的共同努力下,2019年餐饮会取得了优异成绩,荣誉的背后是每一位会员的辛勤付出,协会的壮大离不开所有同仁的积极参与和支持。据了解,法国亚洲餐饮联合总会已成功举办了第一届高峰发展论坛,卫生培训学习,法律咨询等活动。协会还将组织会员明年三月远赴泰国,进行泰餐文化考察,为协会引入多元化的美食互动。(来源:环球网)

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老乡鸡“叕”获奖了!董事长束从轩成“最具行业领导力创始人”

近日,由艾问传媒、艾问资本携手“全球创始人传播服务联盟”及“全球创始人金融服务联盟”共同主办的“2019全球创始人大会”在北京隆重举行。会议当天,2019年全球创始人大会·最具行业领导力创始人榜单揭晓。老乡鸡董事长束从轩荣获“2019最具行业领导力创始人”奖项!从2012年第1家门店,到如今全国800多家直营店,老乡鸡已经入驻安徽、江苏、湖北、上海等三省一市。其中,安徽的店面总量已是所有洋快餐店面量总和的3倍,成为名副其实的“国潮品牌”。(来源:艾问人物)

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瑞幸咖啡在华门店数量首超星巴克

在迅速开店这件事上,瑞幸赢过了星巴克。据美国数据公司Thinknum发布的消息,截止12月16日,瑞幸咖啡在华门店数达到4910家,较星巴克同期门店数多出600家。瑞幸咖啡方面表示对此“不予置评”。此前,有业内人士分析称,预计当瑞幸咖啡门店数量达到4500家时,它能实现盈亏平衡。尽管在门店数量上超过了星巴克,但瑞幸咖啡的门店规模跟星巴克不可同日而语。瑞幸咖啡的大部分门店是快取店,它并不欢迎“一杯咖啡坐一天”的消费者。(来源:大猫财经
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