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2019年12月19日 | 农历十一月廿四| 星期四 1、窄门“向第一学习”，餐饮人的盛宴即将起幕。 2、炸酱面、豌豆黄还是涮羊肉？《北京味道2》重解京城美食密码。 3、美团报告：80后、90后成外卖消费主力军。 4、全聚德否认收购德州扒鸡，同时否认租房给郭德纲。 5、员工外出倒垃圾被撞死法院判酒楼赔偿26万。 6、博茂餐饮完成数千万元 A+ 轮融资，将开设更多“九园包子”实体门店。 7、茅台成国内首家销售额破千亿酒企。
8、“不务正业”的小米搅局瓶装水“大世界”？
窄门“向第一学习”，餐饮人的盛宴即将起幕
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炸酱面、豌豆黄还是涮羊肉？《北京味道2》重解京城美食密码
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美团报告：80后、90后成外卖消费主力军
近日，在2020外卖产业大会上，美团副总裁兼美团研究院院长来有为发布《中国外卖产业调查研究报告（2019年前三季度）》（以下简称“报告”)。报告显示，目前80后、90后已成为外卖消费的主力军，20-29岁用户的订单量占比高达61.5%。消费时段上则呈现出午间（11时-12时）和晚间（18时-19时）双驼峰特征。与此同时，伴随着外卖品类的日益丰富、配送效率的提升及餐饮商户营业时间延长等多种因素，外卖消费时间已从午间和晚间双高峰向全时段扩展，夜间消费订单占比明显提升。（来源：三言财经）
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全聚德否认收购德州扒鸡，同时否认租房给郭德纲
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员工外出倒垃圾被撞死法院判酒楼赔偿26万
一家酒楼的后厨员工徐先生从工作单位提着垃圾出来横穿马路时被车撞死，其供职的酒楼不承认徐先生是因工作而死，坚决不同意赔偿。记者今日获悉，西城法院通过证据判定徐先生是在从事雇佣活动中死亡，判决酒楼按照责任比例向徐先生家属进行赔偿。（来源：北京日报客户端）
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博茂餐饮完成数千万元 A+ 轮融资，将开设更多“九园包子”实体门店
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茅台成国内首家销售额破千亿酒企
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“不务正业”的小米搅局瓶装水“大世界”？
近日，小米公司公布了一项在4月份申请的矿泉水瓶外观专利，外观设计产品的名称为矿泉水瓶，产品用于盛装液体。并且，据了解，一直被网上调侃为“杂货铺”的小米有品在12月3日上架了一款名为北极泉的天然矿泉水，一瓶330ml，一箱24瓶，共59.9元，合计单价一瓶为2.5元。小米公司首次考虑进军矿泉水业，但这其实并不是小米首次触达食品饮料业。例如，18年1月份小米与认养一头牛合作，上线了一款“有品&认养一头牛”纯牛奶；18年2月份，小米旗下电商上架了一款名为“Change10S”的轻食物酸奶新品。19年1月份进军茶饮料，小米有品开启“平仄”原味茶饮料等。（来源：跨境专委会）
12.18晨报 |北京市餐饮行业灯塔峰会“人效提升变革”论坛……
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