又一茶饮连锁品牌获1.8亿元A轮融资,新茶饮倍受资本青睐


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近日,又一茶饮连锁品牌——gaga鲜语获1.8亿元A轮融资,将拓展全国市场,本轮由君联资本领投,相关产业链投资人跟投,唯真资本担任独家财务顾问 。


据悉,本轮融资将主要用于三方面:一是以一线城市优先,拓展全国市场;二是整合上游供应链;三是完善IT系统,包括移动支付、配送等。



gaga鲜语主要服务于23岁到35岁之间的深具都市气质的新阶层,平均客单价近80元人民币。不管是品牌定位,还是客户族群,gaga鲜语一直都是购物中心力邀的热门品牌。


新茶饮受到资本关注,早已不是新鲜事,但从2017年开始,在行业竞争的下半场,资本已经有了更多的理性思考。


君联资本投资总监康毅,负责了此次对gaga鲜语的投资,他表示,


新茶饮的发展速度和市场规模,注定了当中会跑出一些头部品牌,关注餐饮的资本不会错过这个机会,而君联资本的选择gaga鲜语则是基于其独特的商业模式——鲜果茶+轻食+社交空间。


在新品牌倍增和快速迭代的茶饮市场下,gaga八年来依然保持快速增长和健康的成本利润率,看好gaga鲜语的产品创新力及运营能力。



gaga鲜语并不将自己只视为一个茶饮品牌,而是一个提供优质茶饮和健康轻食的社交型轻餐饮品牌。


在越来越多人依赖着线上外卖、蜗居在家的大环境下,gaga鲜语更希望打造一处让人们愿意进去停留,体验空间、产品和人与人之间连接的场所。


冯敏在创业之初便拥有行业顶尖的茶饮研发技术团队,并定期组织考察日本、台湾的茶饮市场,多年来这个技术团队不断推出了引领茶饮潮流的爆品,如最近的桃子乌龙、芒芒撞撞,当然也包含一直被市场叫好的经典“gaga鲜果茶”。



在轻食方面,gaga鲜语亦追求创新,首次引入漂流主厨的概念,“我们将会不定期的邀请来自全球著名的主厨到gaga chef交流,待上一段时间后,会留下一个菜单,经过打磨,再同步到我们的各个gaga鲜语门店。”冯敏表示。


目前,gaga鲜语的水果茶与轻食销售占比大致是 7:3,日均翻台率超过 7 次。开店20家的gaga鲜语,拥有25万会员,每年营收近40%由会员贡献。


空间是gaga品牌所崇尚的生活美学最直观的展现。他们的每一个门店,都在空间设计上下足了功夫,深圳皇庭店更是摘获2017德国红点设计大奖。


在长宁来福士的上海首店,gaga鲜语将张爱玲母校遗址的独栋古建装修得精美而别致,现已成为上海时尚潮人聚集地。



值得一提的是,在自有品牌以外,gaga鲜语还联合美国连锁餐饮巨头 Focus Brands,引入旗下6个世界知名连锁品牌中扩张最快的美国国民小吃“安缇安蝴蝶饼”。


并在深圳开设了首家中国旗舰店,这也是gaga做品牌管理,将其经验复制到更多品牌上的首次成功尝试。


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