喜茶门前天天排队、乐乐茶引领“脏脏潮”、奈雪的茶估值60亿……茶饮的市场很火爆!
由于市场需求量大,好多创业者都想做茶饮,但也遇到了很多问题:
比如:
如何研发出具有竞争力的产品?
产品线又该怎么样去搭配?
门店动线该怎么去设计才能实现最高效率?
……
这里有一个包学会的新时尚茶饮课,最新流行茶饮技术,教授具体产品实操技术,手把手帮助你成功开出一家茶饮店。
报名电话 王欣 18519585213小雪 15652130069 (点击二维码长按识别,备注“茶饮”咨询)
★教学特色★ 1.小班授课,按需订制课程内容 采取私人定制方案,小班授课保证教学质量。 根据客户的店铺位置、周边环境、消费人群、消费档次,独家定制最适合客户的产品方案,并配备整套技术、原料以及设备工具。 2.线上、线下培训相结合 线上教程主要针对不方便培训或者有基础、想做店铺产品升级的客户,会有专业技术老师负责后期指导。 线下培训包括为期5天的课程和全国各个地方考察。 3.0基础的人也能开起来茶饮店 从行业分析、选址、装修,到茶叶甄别、茶饮产品制作等所有开茶饮店会涉及到的步骤都会教给你。 4. 导师指导,现场实操 为期5天的课堂上,先听老师讲解理论知识,然后,老师根据大家的想法确定培训菜单方案,开启接下来的实训阶段。学员现场制作菜单上的产品,老师指导操作,直到学会为止。 ★课程内容★ 第一天 上午:行业分析、选址指导、装修风格、市场定位、投资预算、动线设计、店铺基础运营等培训前期的必修课等。 下午:茶叶的分类、茶叶烘焙程度的区别、不同茶叶的特性、原料之间的搭配、基本奶茶系列的操作等。 示范产品:芝士茗奶茶,芝士奥利奥奶茶,布蕾珍珠奶茶,碳焙乌龙奶茶,碳焙谷物奶茶,樱花珍珠奶茶,青稞麦麦奶茶….. (随着新品更新,产品会有调整) 第二天 奶盖的制作流程、奶盖的注意细节、萃茶的原理和方式、店面操作产品的细节分析等。 课程内容 ①芝士茗茶系列 芝士四季青茶、芝士金凤茶王、芝士玉露、芝士红玉茶、芝士绿妍茶、芝士青龙茗茶 ②芝士混合茶系列 芝士白桃乌龙、芝士桂花乌龙、芝士荔枝红茶、芝士樱花乌龙、芝士玫瑰乌龙 ③原创奶茶 芝士茗奶茶、芝士奥利奥、布蕾珍珠奶茶、黑糖乌龙奶茶、青稞麦麦奶茶、黄桃燕麦奶茶、麻黑鲜草奶蜜 (随着新品更新,产品会有调整) (随着新品更新,产品会有调整) 第三天 轻发酵茶与水果的搭配、无发酵茶与水果的搭配、酸碱性的区分认识、甜性,中性,酸性水果的搭配、水果摆杯搭配的技巧等。 课程内容 ①水果show茶系列 霸气橙子、霸气草莓、茉莉醉红颜、爱密西柚、霸气奇异果、超级水果绿妍、芒果往事、茉香凤梨、超级水果四季青、满杯百香果、手压柠檬、金桔柠檬花、鲜橘蝶豆花 ②宇治抹茶&巧克力系列 蛋糕宇治抹茶、芝士宇治抹茶、芝士巧克力 第四天 仙女系气泡水 课程内容 ①暖身水果(花)茶系列 桃香苹果、洛神银耳果茶、玫瑰菊花清茶 ②苏打水系列 红玫瑰白玫瑰、蓝色爱情海、桃橙蜜恋 ③鲜果冰沙系列 芝士芒芒、芝士火龙果、芝士莓莓 ④拿铁系列 童真巧酷奥趣、琥珀樱花拿铁、抹茶晶钻牛乳 ⑤星缤乐系列 芒果星缤乐、火龙果星缤乐、抹茶星缤乐 ⑥益菌多系列 柠檬益菌多、百香果益菌多、芒果益菌多 (随着新品更新,产品会有调整) 第五天 上午:结业考核 下午:实地考察茶饮市场,帮您解疑答惑相关问题 ★教学环境★ ★学员评价★ 真的是脑洞大开了,原来不同茶叶之间的区别这么大呀,烘焙程度不一样的茶叶是搭配不同产品的;一些泡茶的小细节,小技巧直接影响了口感;同样的茶叶不同的泡制方法或萃取方法是搭配不同原料的;原来不同茶叶以及原料产地都是不一样的……. 哇哇,太多了,小本本记满了,快来课堂体验感受吧……. 做个水果茶要不要把自己变的这么强大,瞬间感觉老师强烈灌输的知识让自己好厉害呀,晚上赶紧看看自己的小本本,考试的一直要拿第一名! 通过几天的课程实训实战,我想每一人不止有技术方面的收获,更是认识了一群志同道合的朋友,每一个人身上都有自己出彩的地方,都值得我们去学习! ★部分学员店铺★
由于客户体系庞大,图片数据较多,仅列举几家店参考:
TEATTOO、M+Pink
桃园眷茶
拾柒
★导师介绍★
★报名流程★ 电话&微信咨询 王欣 18519585213小雪 15652130069 (点击二维码长按识别,备注“茶饮”咨询) 开课时间和地点 上课时间: 1、4月5日-9日(共五天) 2、4月13日-17日(共五天) 3、4月20日-24日(共五天) 4、4月26日-30日(共五天) (根据自己的时间任选其一) 上课地点:河南省郑州市经开区经开第二大街经北一路东100米彩虹盒子艺术园区 价格及说明 价格::6999元/人 课程费用包含:学习费、材料费等 费用不包含:食宿费来往交通费,其他个人消费 报名方式 1、付订金1000元,余款现场付 2、提供参加学员姓名、电话、城市,单位和职务 付款账户 开户行:中国建设银行北京西四支行 账户:北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司 账号:1100 1007 2000 5300 7583 注意:报名人数8-10人/班。
原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/89225.html