上海一网红店使用过期面粉，被罚260万元，6人被判2~3年

文章来源：新京报记者郭铁

上海知名网红面包店Farine使用过期面粉案迎来一审宣判，Farine品牌两家涉事公司因制售伪劣产品罪，共被处以260万元罚金。

6名涉事人被分别处以两到三年不等的有期徒刑（均有缓刑），以及3万元到15万元不等的罚金。

老板明知面粉过期仍使用

经法院查明，2016年12月起，法香餐饮法定代表人弗兰克（法国籍）在明知进口面粉陆续超过保质期的情况下，仍指使员工在生产经营中使用。

将过期面粉制成半成品面团，再进行整形、烘焙成“弗兰克特色面包”“安曼黄油卷”“泡芙”等成品后在门店销售。

经审计，2016年12月至2017年3月，法香公司生产、销售过期面粉原料面包共计金额1899847.76元；法欣食品（上海）有限公司生产、销售过期面粉原料制面包共计金额924567.93元。

面包店员工举报老板

根据法院信息，法香餐饮管理（上海）有限公司成立于2012年。为扩大经营规模，于2015年11月和2016年4月相继设立了法润餐饮管理（上海）有限公司、法欣食品（上海）有限公司，并在上海开设了4家门店。

2017年3月22日，Farine员工“1987晋宝宝”在新浪微博爆料称，Farine武康路店卫生条件差，管理不规范，其法国老板弗兰克一直使用过期面粉制作面包。

同年3月23日，上海市闵行区工商局通报称，执法人员对法欣食品进行突击检查发现，其仓库存放11个品种13个批次共计578包（25kg/袋）已过保质期的法国进口面粉。

经查，法欣食品涉嫌使用超过保质期的面粉生产“弗兰克系列”面包共计3820个，并将面包分别配送至位于徐汇、黄浦、浦东的4家门店销售，实际售出“弗兰克系列”面包1930个，剩余1890个面包已被责令下架并监督销毁。

闵行区工商局随后对法欣食品立案调查，责令其停产停业，4家销售门店被责令停止经营，公安机关也对8名涉嫌犯罪的当事人采取了控制措施。

一审判决被罚260万，6名涉事人员被判刑

近期，该过期面粉案迎来一审宣判，法院认为，法香公司、法欣公司违反食品安全法规和产品质量法规，以不合格产品冒充合格产品进行生产和销售，其行为构成生产、销售伪劣产品罪，分别被处以罚金180万元、80万元。

8名涉嫌犯罪的当事人中，6名被告被分别处以两到三年不等的有期徒刑（均有缓刑），以及3万元到15万元不等的罚金。

国家企业信用信息公示系统及天眼查信息显示，目前法香餐饮、法润餐饮、法欣食品及其上海遵义路店、华山路店、湖滨路店、北京东路店均已被列入经营异常名录。此外，这3家公司均为最高人民法院公示的失信公司，多次被列入“老赖”名单。法香餐饮还因劳动争议、装修合同纠纷、买卖合同纠纷等多次被告上法庭。

图片来源：上海市第三中级人民法院、上海闵行公安、网络

–END-

主编丨陈青编辑丨马聪