5款罗汉果茶制作方法

罗汉果菊花茶

罗汉果具有化痰止咳、清肺、辅助降血脂的效用,而菊花是清热、发散风热、解毒的良品,加上枸杞子润肺、辅助降血脂、辅助降血压的特点,罗汉果菊花茶应当是最健康的茶饮之一。

食材:

罗汉果20g

菊花10g

枸杞子5g

1.原料洗净,小茶壶加入水,放入罗汉果中火煮开。

2.加入菊花和枸杞,再次煮开即可

洛神罗汉果茶

食材:

洛神花8朵

罗汉果1/4个

玫瑰花6朵

苹果半个

柚子茶1茶匙

清水适量

1.准备齐所需原料

2.苹果洗净不用去皮,切成小块,放入清水中,小火煮开约5分钟,让果香融入水中

3.壶中放入干玫瑰花和干洛神花,罗汉果用刀背敲开,取果肉放入壶中

4.用煮开的苹果水冲茶,待茶汤渐渐变浓后,可以加入少许果酱调试甜味

银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶

食材:

银耳1小朵

香梨1

甘蔗1段

罗汉果1/4个

蜂蜜适量 相克食物

1.洗净的银耳用刀切成碎末,或者用手撕成小。放入砂锅,加入适量的清水,大火熬开中火熬煮20分钟,至银耳软。

2.甘蔗一段,用刀切成小寸断,每小段再四切成小丁,放入砂锅中;香梨不去皮切成丁,放入砂锅中;罗汉果取1/4个,用手掰碎,放入砂锅中;中火熬煮20分钟,至锅里的食材熟。

3.熬好的汤汁盛出放在杯子里,降至微温后调入蜂蜜饮用。

罗汉果山楂茶

食材:

罗汉果1个

山楂干5-8片

1.将罗汉果洗净,碾碎外壳,山楂洗净沥干水,放入锅中。

2.加入适量的水,大火煮开以后再小火熬5分钟即可,趁热或晾凉引用即可,夏季的时候可以冰镇以后饮用。

罗汉秋梨膏

食材:

梨10个

罗汉果一只

麦冬20克

白茯苓30克

川贝20克

红枣30克

姜片15克

冰糖35克

蜂蜜180克

水约400克

1.梨洗净去心核,切块放入搅拌机里打汁,滤出梨汁备用。

2.滤过汁的梨渣、红枣去核、姜切片,白茯苓、麦冬洗干净,川贝压碎成粉,除了蜂蜜外,全部材料放入锅里,大火煮开后,小火煮约60分钟。

3.稍凉后滤出杂渣,倒入梨汁重新开火,小火慢熬煮直至有些粘稠状,关火。(秋梨膏并不是粘稠的膏状,要成膏状一定要加大量的糖或蜂蜜才成,如果放糖量少的话,只需煮去大部份的水分,让汤汁浓稠即可。)

4.放至温凉后,调入蜂蜜拌匀,放入洗净并且开水烫过消毒并晾干的瓶子里。

5.早晚每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。一定要用温水调开不然太甜了。

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