如果您听了望湘园CFO赵建光先生的分享,一定会了解成功的餐企有多么看重对成本的管理!
本周四(9月14日)晚8点,为和合谷、仔皇煲、老家肉饼、一品三笑、船歌鱼水饺等众多知名餐饮企业提供供应链解决方案的风行科技总经理张璇,将在天财商龙餐饮研究院公开课为大家带来“餐饮成本管控方法论”的主题分享。
(点击“阅读原文”即可进入餐饮研究院公开课堂)
这位专注供应链领域10余年的商龙人,将在这次1小时的课程中,深入剖析降本增利从规划到落地的过程:
1个核心价值
2个基本要素
3组关键指标
4个重要毛利
5个实现步骤
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餐饮研究院小助手
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上课方式
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德云社丨刘一手|巴莊|姐弟俩土豆粉|爱伲集团
望湘园丨多嘴肉蟹煲|陶陶居|小龙坎老火锅|金掌勺
十八碗蒸菜馆丨豪约客丨高乐雅|胡椒厨房丨船歌鱼水饺
背篓人家丨醉麻辣丨美丽厨|花田煮|双合园|大队长
食锦记|音家|大懒龙丨沙县丨局气丨弄堂小笼包|客2代
渝利火锅丨赶海丨宽窄巷|味妙烤鱼吧|百辣归川
会员营销丨食间|留张桌子|黄金比萨丨又卷烧饼
码头王|鑫复盛周氏流亭猪蹄丨陇璟烧肉丨王妈凉皮
土火|珮姐老火锅|帮重火锅|妈妈的味道丨虾吃虾涮
阿丽海鲜城丨渔人码头丨旗发渔村丨重庆地瓜老火锅
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