三文鱼作为餐厅常用食材，无论是刺身还是煎炸煮都各有滋味。大厨在突出三文鱼风味的同时，还要懂得摆盘装饰一下。好菜需要好造型搭配，下面这些三文鱼摆盘告诉大家原来三文鱼的造型也可以这么“任性”。
刚捕捞上来的三文鱼是酱紫的
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初步处理的三文鱼是这样的
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然后，经过大厨的处理，三文鱼变成了这样
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