嫌餐厅上菜太慢，男子竟然掌掴收银员！

　　有句话说得没错，对待服务员的态度就能看得出一个人的人品，对服务人员不好，人品也不好。红餐网获悉，在福州一家餐厅，一位男子因为20分钟只上了3道菜，居然掌掴服务员。

　　据福州晚报报道，26日，在福州晋安区世欧广场“那一家”餐厅，一名男性顾客在结账的时候居然掌掴收银员。而原因竟然是他等了20分钟只上了3道菜。同时，该男子打人的行为也被监控视频拍摄下来。事后，挨打的收银员已经报了警，但是打人的男子并没有现身。

　　据收银员讲述，2月26日下午5点多，一男子走到收银台前，将菜单用力地放在柜台上，大声说“买单”。他抱怨20分钟才上了3道菜，太慢了。收银员听后就解释说，后厨要配菜、现做，需要花费时间。周五饭点，20分钟上3道菜算是不错的了。但是该男子并不满意她的解释。随后，她就用对讲机和同事核对还有几道菜没上，要给该男子退掉并结账。但是就在收银员将对账单给该男子之后，对方把对账单从桌面挥开，紧接着在她低头找零时，拿起桌上的笔朝她丢过来。之后再找零钱给他的时候一巴掌打了过来。

　　事发后，该餐厅的经理陪着收银员到派出所做笔录。她说，当晚那名顾客的桌上已经上了3道菜，上菜的时间算是正常的。目前他们餐厅会积极配合警方，帮助员工讨回公道。

　　目前，派出所已介入调查。但是打人男子并未现身，警方也希望打人者能尽快、主动到派出所接受调查。对此，收银员表示，自己只是希望得到一个尊重一句道歉。

收银员只是希望能得到一个解释一句道歉，听起来多么心酸，多么委屈。20分钟上3道菜还算慢吗?自己做饭都没有那么快吧?这位男顾客估计是心情不好找人发泄，但是服务员真是遭受了无妄之灾。如果上菜慢就要打人，那么忘记上菜此不是要杀人了?

想起小编朋友昨天去餐厅吃饭，等了半个小时才上一个菜都没有发火，服务员是否得感谢她的“不杀之恩”?。还是那句话，对服务员态度不好的人，人品一定有问题!

　　不过，在服务行业，特别是餐饮行业，服务人员经常会遭受到一些不公平待遇。如之前红餐网刊发的妈妈在餐厅对着服务员的面教育孩子说“学习不好，长大就当服务员”(详情点击“学习不好长大就当服务员？餐饮人太冤了！”)就是一个案例。

　　在红餐网的留言后台中，餐饮服务工作人员纷纷说出自己的“委屈”：

　　网友峰说，很多来餐厅吃饭的顾客喜欢把自己当大老板一样，高高在上，好像服务员就低人一等。点菜不停点，吃完又说贵，要打折，一不给打折就差评。他现在最怕就是遇到这样蛮不讲理的顾客，因为怕影响不好，往往都是得妥协息事宁人。

　　服务员小英说，她曾经遇到顾客坐下来不够五分钟时间，她在忙一下没时间招呼。那边顾客就在大叫已经等了半个钟，要投诉服务员招呼不到。小英表示每当遇到这样的情况就觉得特别委屈，人与人之间不是应该互相理解体谅吗?5分钟不到就要投诉，再这样下去，她离职可能不是因为工作辛苦，而是因为顾客太蛮不讲理。

　　而万一遇到喝醉酒发酒疯的顾客，服务员就更惨了。之前就有报道一家餐馆的两名服务员因为不满顾客的调戏被几名大汉围殴的。在大家都将焦点放在说餐厅天价菜坑客，黑心无良，服务员服务态度不好，没素质的时候，是否能自我反省一下自己是否也做到了文明用餐?平等尊重服务行业的工作人员呢?

　　像上文所说的，遇到蛮不讲理的顾客打人或者赖账之类的，餐饮工作者难道就应该自认倒霉，忍气吞声吗?餐饮服务工作者也是劳动者，也受到法律的保护。

以上面男顾客打人的事件来说，律师表示，顾客因不满餐饮企业的服务迁怒于服务员个人，欺辱并且动手打服务员，造成服务员身体上的伤害，未造成轻伤的情况下，属于寻衅滋事行为。公安机关可根据《治安管理处罚法》，给予打人者15天以下行政拘留可并处罚金。在民事赔偿责任上，服务员可基于人身受到损害为由要求打人者赔礼道歉，赔偿医疗费、交通费、误工费等相关费用。

因此，各位餐饮服务工作者遇到不公平待遇的时候，必要的时候一定要勇敢地维权。

　　餐饮行业本身就是一个十分特殊的行业，特别是工作在第一线的服务人员，他们不但代表着餐厅的形象，同时又是顾客与后厨之间沟通的桥梁。但是，因为他们需要为顾客提供必需的服务，常常被人看成“没出息、没地位”这是一种偏见。正如大家说的，做人做事要相互理解。服务员是众多工作中的一种，同样也是靠双手养活自己，是通过专业的服务让顾客满意，并不是让顾客来体验什么是上帝之类的。人与人之间的尊重不在于你从事什么职业，在于你的心。

　　小结：目前餐饮行业年年都在闹用工荒，特别是越来越多的年轻人不愿意做服务员。常常会看到有媒体报道月薪2500元招不到服务员，月薪3500招不到好的服务员之类的。试问，经常受气，随时面临着这样那样的人身威胁，还被人看不起，谁还愿意做服务员呢?以后，去餐厅没人服务，很大的原因于顾客有关。

编辑：红餐网_单菲（图片来源网络，图文无关）

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