这是内参君为您分享的第965期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。
很多老板都想给餐厅换一种新“感觉”，但一想到要大动干戈、重新布置、重新装修，耗时耗力耗钱无数，就吓得“能忍就忍”。
其实，在不改动装修的前提下，调整一些软装（包括灯光），就可以用很小的代价，实现大幅度的效果改变。
本文就是一个活生生的案例，设计师只是动了动灯光，效果就大不一样。
“我这简单的空间怎么感觉这么凌乱？”一位餐厅老板这样描述自己的苦恼。
奇了怪了，简单与凌乱怎么会是一对矛盾体？
我们先来看看这位老板口中的“凌乱的简单空间”：
业态：日式料理餐厅
人均消费：约300元
面积：就餐空间136平方
座位：7个包厢，3个卡座，8个吧台座
△
空间结构与装修都很简单，材质以青石、木材为主。明顶刷黑，管道线路顶部明走，空间以暗色系为主。
三点建议： ●照度比提高，降低环境的照明，提高餐桌照明。不使顾客感觉空间拥挤，增加就餐者的私密感。
｜减灯｜
▼
原来的设计灯太多，只要有个物体，都有灯去打亮。把射灯减掉一半，光只打向餐桌、门牌、操作台。
△
图左：改造前，一个卡座有5个灯，光线凌乱，但餐桌依旧不够亮。
图右：改造后，两个射灯就满足了装饰和餐桌的需要，而且简洁干净！
｜换灯｜
▼
需要特别指出的是，对于洗画的射灯，原本使用的是3颗粒的射灯，光斑有三层（如下图）。
选择改用COB 光源，因为这样光斑只有一层。对于COB 光源，调节灯具照射方向的角度，会有不一样的光斑：
最终选择上图中间的角度洗画，光斑更完美，改造前后效果对比如下图：
｜调灯｜
▼
调灯是照明设计的最后一公里，也是至为重要的一环。好的设计如果没有最后的精心调试，往往会功亏一篑。
考虑顾客行进的方向及就餐的座位，把所有的打光方向照向需要的物体。避免眼睛感受到光的直射。
— 01 — before after — 02 — before after — 03 — before after — 04 — before after — 05 — before after
有一点遗憾的是：由于地板的颜色是青石板，用 3000K 和 2700K 去试，地面都还有一点发青的反光，2700K 比 3000K 略好。
这块青石板，到底应该用多少色温来照才合适？是否需要特定光谱？不同的建筑材质使用不同的光照亮，视觉效果会是怎样？设计师需要自己去做实验。
—点击下列关键词，获取更多内参干货—
中国服务最好的企业｜收银台的秘密｜哈佛选择题
经典百年大战｜产品主义精髓｜惊动王后的菜市场
饺子时尚化之路｜餐厅提高性价比｜餐饮红黑榜
高翻台率的秘密｜外卖O2O危机 ｜金钱豹被追债
来源：云知光照明微课堂（ID：eLicht）
统筹：刘晓红｜编辑：王艳艳｜视觉：陈晓月
商务合作请加微信tinachenjiao
转载原创请加微信neicanmishu
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/143082.html
