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1857期
时隔一年，“2018中国餐饮创新力100”正式启动！
品牌集结，只等你来！
◎ 内参君
2018餐饮业 哪些创新最值得被铭记
时隔一年，11月8日，曾经上亿人次访问的“中国餐饮最具创新力100”评选再次启动！
这是餐饮业唯一一个以创新为标准的权威榜单，由餐饮老板内参发起，旨在发掘出中国最具创新力的优质餐饮企业。
上届评选，到投票截止时，后台访问量超过1亿人次。经过专家和自媒体评审团两个多月紧张缜密的研究，2018年1月31日，100家上榜企业名单在餐饮老板内参主办的“2018中国餐饮创新年会”上发布。（相关阅读：他们将代表餐饮的未来：中国餐饮创新力100年度获奖名单揭晓！）
今年的评选，更注重创新的超越性、落地性，我们希望梳理出能引起行业变量的先进产品、先进商业模式、先进管理、先进技术等先进生产力，用榜样的力量，拉动行业往更高层次快速进化。
和去年一样，榜单评审团将联合多位资深投资人、顶尖品牌营销专家、一线餐饮空间设计师、知名美食家，以及餐饮老板内参舌尖数据研究院，共同从8个维度对参评企业进行评选。
与此同时，今年评选的一大亮点，是与微博美食、鲜城、腾讯内容开放平台联合发榜。我们希望，能借助头部媒体平台的力量，通过数量庞大的自媒体及用户的广泛关注与参与，为上榜企业树立品牌口碑。
同时，榜单还联合一大口美食榜、花椒学院等多家一线餐饮、美食自媒体，连接消费者与经营者，从行业、消费等多个维度，对参评企业的创新落地进行考察。
12月28日，100家最终上榜的品牌，将在回归基本·中国餐饮创新大会（2019冬季峰会）上群星闪耀，集体亮相。
评选竞争激烈 目前第一名已获超96000票
今年2018中国餐饮最具创新力100评选上线后，仅一周时间，评选竞争已经很激烈！
截至11月16日晚，累计总票数已经达到90多万，当晚票数最高的钢管厂五区小郡肝串串香，已经获超96000票！
因为投票、报名太热情，我们的程序员每天严阵以待、加班加点，才能保证后台系统正常运营。
在目前的报名企业中，我们已经发现了众多头部品牌，和今年让人眼前一亮的品类黑马：
＞ 比如巴奴毛肚火锅，去年就上榜“2017中国餐饮创新力100”，目前已有54家门店，5000余名员工，今年更是进军北京，开始新的发展； ＞比如蔡澜越南粉，由蔡澜先生亲手创办。他们将历经22个月潜心研发定制的越南粉机放在店内，新鲜现做，做到“所见即所吃”； ＞又如连咖啡Coffee Box，将传统咖啡馆的“人找咖啡”重构为“咖啡找人”，已在北上广深杭等地开设了400余家线下门店； 还有餐饮服务企业熊猫星厨，致力于空间经营和餐饮品牌孵化，布局门店120家，服务品牌超过700余个，已完成数千万美元B轮融资； ＞再如新锐品牌阿芮烤鸡爪，通过口味产品创新，一度成为大众点评网北京小吃排行榜第一位，创立两年已经突破100家，覆盖34个城市……
不是每一个产品都能永远流行，不是每一个品类都能长盛不衰。
但每一次有益的尝试都值得被铭记，每一个有价值的创新都值得被宣扬。
品牌已经集结，榜单只等你来！
创新力100报名指南
未来已来，只是它分布不均
这是一个让你站上“新”巅峰的机会
点击小程序 ??
报名2018中国餐饮创新力100！
最终上榜名单
我们将在中国餐饮创新大会
现场揭晓??
·end·
轮值主编｜孟北
编辑｜王文婷 视觉｜刘凯
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