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2017年3月9日中餐,是世界知名品牌
文/刘广伟原文刊载:《烹饪艺术家》自从1978年迈入中餐这个行业,由不喜欢到热爱,再到成为生命的一部分,已经整整40年了。40年来,中餐在我的心中有过许多定位,我曾从不同角度写过多篇文章,例如:中餐是第一国…
2018年11月29日1600万送外卖的年轻人,真的入错行了?
年轻人进厂还是送外卖?三百六十行,行行出状元,在充满挑战的当下,我们更需要开放和多元的思维,更需要从全局去看待产业和人才问题。 本文转载自华商韬略(ID:hstl8888),作者:杨倩。 “年轻人少送外卖,多进工厂。” 全国人大代表、小康集团创始人张兴
2022年3月15日从门庭若市到门可罗雀,网红餐厅如何逆风翻盘?
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2018年7月13日立顿“失宠”的背后,是袋泡茶市场涌动的升级浪潮
11月19日,快消巨头联合利华宣布将以45亿欧元(约327亿人民币)的价格,将其全球茶业务Ekaterra,出售给PE巨头CVC资本。 早在2019年,市场便有联合利华打算剥离立顿等茶叶业务的传言。直到2020年1月,联合利华正式宣布开始对其茶业务进行战略评估,随后又基本
2021年11月24日餐饮店生意不好这4件事看似合理,却要了餐饮店的“命”!
生意不好时,以下这3件事情,看似合情合理,但实际上却触犯了顾客的消费心理,餐饮店老板要万分注意,一定不能做!01给予大优惠很多餐饮店老板为了留住回头客,通常会给予新顾客一个很大的优惠,看似这是一个很不…
2018年7月16日2021年,咖啡消费模式如何创新?还有多少种可能?
毫无疑问,近年来中国咖啡市场增长迅速,咖啡在中国有着巨大发展空间。但随着入局的企业逐渐增多,机遇与挑战并存。 伦敦国际咖啡组织统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。 据国信证券的报告显示,我国2020年咖啡市场
2021年2月7日半年少卖1200吨!周黑鸭的墙角被谁挖了?
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2018年11月13日900+门店,这家虾火锅门店直逼海底捞!
来源:火锅餐见|阿宁 最近发现:全国门店数量前十的品牌中,王婆大虾(金岱)反超呷哺呷哺,以909家(现有门店数)晋升到第二名的位置,仅次于海底捞。为什么虾火锅能突出重围,逆势增长?虾火锅的未来在哪里? 01 门店数反超呷哺、仅次于海底捞 提起“虾火锅
2022年2月18日