【案例】一年开店200家,卖出1亿杯!“莓兽”女王用小程序和朋友圈广告开启80、90后饮品新时代!

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传说,在神奇的“通灵莓果”生长的东北雪域,英勇的索伦猎人因执灵鹿之角,与精灵族女王“莓兽”偶遇,一段跨越种族的传奇恋歌唱响在北境丛林,《莓兽女王》的动人故事因而在雪域森林久久传唱。而今,穿越四季冰雪艳阳,载着传奇的故事和神奇的莓果,一个绽放出活力和创意的饮品品牌,应时而生。

品牌档案

品牌名:莓兽

创立地:杭州

门店数:200+(直营+连锁)

创新模式:以极北境魔幻IP漫画故事为品牌背景,以东北大兴安岭现榨莓果饮品为品牌载体,双线并进的新型餐饮运营模式,打造时下最酷、最潮的餐饮业态体验,获得行业的一致好评。2017年7月,杭州莓兽科技有限公司在“2017第二届国际社群节”闭幕式上,荣获“年度最佳跨界创新企业”奖。

品牌亮点:2016年11月在杭州开了第1家店,开店后不到10秒卖出第一杯莓果饮品,2017年7月有了第100000个粉丝。品牌创立至今一年多,已遍布全国24个省市,在上海、北京、浙江、深圳、重庆等地开出200余家分店,单店平均日销量达到1500杯,总计日销300000杯,回头率99.9%!!

品牌理念:尊重人们对于美的想象和追求,代表新一代年轻人说出心声:热爱自由与真实、追求自我而不是盲目跟从、享受自嘲和忍不住吐槽。

明明可以靠脸吃饭,却偏偏要靠“内涵”

都说杭城出美女,但来到这家饮品店,你才会意识到寓意“美”和“瘦”的“莓兽”才是高颜值的真女神!门店清一色的梦境雪域,白桦树、北极光,还有惹眼的精灵女王,仿佛踏进了童话世界。

女王甄选额尔古纳河旁生长的6种莓果(草莓、蓝莓、树莓、黑加仑、野生猕猴桃、野生蔓越莓),特意派遣精灵应季采摘,在零下17度以下的环境极速冷藏,保留莓果最原始的新鲜和营养,经由精妙配比物理现榨而成:加入德国进口牛奶,可制作成奶昔;与“刺五加”、黑枸杞等茶类搭配,可变幻出热饮茶与冷泡茶。“极寒境、高颜值、纯天然”成为“莓”女的代名词,这颗饮品界的巨星,凭着梦幻的容颜+Mix莓果酸甜口感,从西湖一路奔向天涯海角。


网红之姿面世,“莓”女每到一处都引起轰动

当下茶饮市场已达千亿份额!百度“茶饮”关键词搜索指数更能直观地体现出这种疯狂的态势:从2015年开始,搜索量飙升。

伴随着消费升级以及“互联网+”的热潮,新茶饮品牌拔地而起,如今俨然已经成为了各大商场的宠儿。“莓兽”品牌创始人翟总表示:“实体商业市场都在讲体验,持续高质量创新是品牌的核心竞争力。”无论是新店还是老店,直营还是加盟,在“莓兽”门店前总有排队的长龙。“莓”女每到一地都能引起轰动,保持新鲜感的同时也让模仿者难以跟上“她”的步伐。

遵循“体验为王”这一准则,“莓兽”在顾客体验上做足了功夫,并且在营销玩法上一直很“前卫”。拥抱数字化和个性化,被“莓兽”视为占据饮品市场的核心竞争力。也因此,品牌于2017年3月携手微盟旗下智慧餐厅,迎合年轻人的消费习惯,开启“尝鲜”新机遇。合作至今一年,品牌40多家门店接入智慧餐厅系统,并率先尝试小程序和微信朋友圈广告的投放,公众号累计增粉16万+,会员转化10万+!

朋友圈广告,“莓”女“愚”野兽七店倾城

去年4/1愚人节,为庆杭城新店开业“莓兽”通过投放微信朋友圈广告,四天带来近20万曝光!投放期间,广告内层采用图文形式,插入卡券领取按钮,以“莓”女“愚”野兽为趣味主题,结合“七店倾城,两重大礼”的优惠力度,吸引粉丝到店转化,到店率提升150%!

(4/1-4/4四天广告投放,带来近20万曝光)


小程序,带来更加顺畅的社交裂变

微信月活跃数已超10亿!对于立足线下门店的餐饮商家来说,借助小程序功能将门店的品牌和位置导向微信用户,让其在5公里范围内找到门店,并到店获取服务,有效解决了传统实体店铺的服务半径问题。“莓兽”于去年12月率先“尝鲜”小程序并连绑40多家门店,品牌认为,小程序区别于传统H5,无论在展示方式还是流畅度方面都更胜一筹。借力智慧餐厅小程序+公众号深度打通方案,用户在“莓兽”小程序上进行“领卡、买单、领券”等操作时,其权益数据可被第一时间同步至公众号,实现快速的粉丝引流。

(部分门店小程序正开展“免费领券”活动)

嗨,你最近瘦了没啊?

额,我“莓兽”啊!


杜绝“徒有其表”,“莓”女的活动真材实料

“莓兽”的营销活动,一切以年轻人喜好出发,并紧抓“新店开业、线下消费、主题节日” 时间段的有效流量,以更大的让利,让消费者享受有态度、有故事的饮品。

✔如果你主动点,我们就会有故事:

“莓兽”拓店速度很快,且基本每次新店开业都会奉上注册礼,吸引粉丝主动领卡(开卡可享9.5折,另赠3元现金券),除了常规的注册礼,品牌还会针对热销爆款,开启更低的折扣营销,如去年杭大店新开业时,赠送“精灵女王”和“蓝颜知己”饮品限时五折优惠(限杭州嘉里中心店、龙游路店、杭大店参与)。

(8/3-8/7五天,会员注册人数5500+)


✔七夕约“惠”,一骰定情:

去年七夕,品牌开展“莓有你,怎么办——约‘惠’七夕”主题活动。活动时间&规则:8/27-8/28两日,进入品牌官方微信公众号,到店消费使用微信买单,即享全场7.7折优惠 ,除此之外,品牌还在公众号同步推广“一骰定情”活动:

Step 1:活动当日在门店消费满两杯饮品,即可凭小票获得一次参与游戏机会;

Step 2:两人一组投掷骰子一次,凭掷出点数获得相应礼品;

Step 3:拍摄掷骰子照片(含莓兽元素)发送朋友圈,也可获得相应奖品。

8/27-8/28两日,线下转化率同比平时提升30%


✔砸开金蛋,越变越美(莓),越来越瘦(兽):

去年为庆万圣节,凡10/23-10/31,在“莓兽”公众号中输入“捣蛋”两字,即可参与“砸金蛋”活动,品牌设置5元、8月、10元现金券作为奖品(使用有效期:30天;现金券的核销前提是:到店使用微信买单),并将“莓兽”女王的形象设计在活动页面中吸睛,增强活动本身的视觉感。活动为期一周,线上吸粉9000+

(活动为期一周,线上吸粉9000+)


融入IP设计理念,打造粉丝的专属信物

除了在每一家门店用VI元素再现冰雪幻界,“莓兽”还原创了一批融入《莓兽女王》IP设计理念的精美周边衍生品在线上“积分商城”中售卖/兑换。不仅有实用的抱枕、黑胶伞、充电宝、手机壳、帆布包,更有造型别致的鹿角杯,以“同执鹿角,共饮此杯”为名,成为了每一位“莓兽”簇拥者共同的专属信物。消费1元抵1积分,如遇品牌推广活动,积分可加倍抵扣。


爱我,请穿越额尔古纳河


本期餐饮营销专家:田田

“莓兽”注重饮品原材料的健康和口感,且每一款饮品名称都蕴含着《莓兽女王》的传奇故事,真正从消费者角度出发创意独具匠心的营销活动,颇受80、90后年轻人的喜爱和追随。新茶饮江湖风云诡谲,“莓兽女王”顺应着“消费者主权”的时代与“消费结构升级”的变更,将粉丝带入了一个奇异玄幻的饮品新世界。这是饮品界的盛世美颜,欢迎伙伴们去拔草~


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