此刻,我们应该闭上双眼,用心去聆听,
因为明天我们将要看的更远。
即将在明年实施的社保缴纳新规,对饮品业究竟影响几何?
1
73%的企业要多交7000亿社保
在朋友圈里,个税改革以及社保新规,成了饮品老板们最为关心的话题。
2019年1月1日起,基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育保险费等各项社会保险费,将由税务部门统一征收。
和老板们关联度比较高的是,明年起社保就要按照实际工资征收,不再按最低工资标准来缴纳。
注意,是统一征收,而不再是代收。
支出增加,钱包里的钱又要变少了
这带来的变化是:和其他部门相比,税务部门征管能力最强,最容易掌握用人单位的经营状况和工资发放情况,对那些不给员工上社保、不全额上社保的企业最方便做追缴。
江苏一企业因欠缴社保就被追征10年。
根据2018年《中国企业社保白皮书》,社保缴费基数完全合规的企业仅占27%,也就是说,将有73%的企业被新政策波及。
在劳动力密集的餐饮行业,这一比例,只会更高。
餐饮行业是典型的劳动力密集型
中金宏观认为:2017年企业缴纳的社保费合计约5万亿,也就是说,缴费基数规范化会增加社保征缴收入约7000亿,工业企业利润将因此下滑3%。
可以预见的是,随着这次改革的全面铺开,2019年会有一大批中小企业无法承受社保之重。降薪、裁员、倒闭,将会是相当一段时期内无可避免的。
大量并不够规范的中小企业倒闭,将会对就业市场造成一定冲击。
与此同时,兼并重组也将频繁发生。通过整合做大来提高竞争力、降低人工成本会是另一个方向的选择。
但这也意味着,中小企业的生存环境将更加艰难。
2
餐饮业是重灾区,30%的利润可能会没
我们采访了10余家餐饮企业,发现利润下降并非虚言,然而,无奈的是,即使支出要增加,也不敢轻易涨价。
钱交的多了,收入并没有增长,企业也很委屈
A:无处可逃,生无可恋。我们2/3的员工都是通过劳务派遣方式买农民工社保,月均160元,改正规社保后人均1500元。再直观点,社保正规支出约3%,利润的1/3没有了。
B:大概50%的利润没有了,小餐饮企业估计比我们更惨,可能100%的利润都没有了。如果要保持现有的利润水平,要抵消社保改革带来的影响,我们至少要涨价20%。可我们哪敢轻易涨价啊……
C:企业承担的不是70%,而是100%。服务员三四千的工资,你再给他减少一些,这不逼他离职吗,员工工资只能涨不能降,最后还不是全由我们来承担?
也有企业表明,自己的企业已经很规范,在这轮改革里,不会增加负担,但这样的企业所占比例少之又少。
“餐饮业是重灾区。”
劳达律师事务所创始人、CEO魏浩征表示,在海底捞的IPO招股书中,能看到海底捞补缴了过去3年五险一金合计人民币8800多万元。
“海底捞是很厉害的餐饮企业了,社保缴纳还有问题。据此基本可以判断,国内餐企合规的比例很低,员工的社保缴纳比例不会超过20%,80%以上都是没有交的。”
3
你的利润够不够明年交社保?
并非只有企业在承担重负,员工到手工资也要下降。有数据显示,个人税后工资因此会降低1.3%。
有老板非常悲观,认为社保改革后,部分中小企业受到影响会裁员或减薪,消费者收入减少,消费减少,导致利润降低。
压力之下,裁员将会是中小企业的解决之道
在这样一个循环里,员工和企业,担子都不轻松。
有媒体测算,一个50人的中型公司,如果是互联网行业,平均工资1万的话,以前是按最低基数缴纳,明年,这个企业将要多交113万。
一个500人的工厂,平均工资6000的话,以前是按最低基数缴纳,明年,这个工厂将要多交430万。
“我们曾对一家知名餐饮企业做过测算,它一个门店有五六十号员工,原来一年净利润近300万,前提是约20%的员工按最低基数缴保险;如果所有员工全部足额缴五险一金,企业成本一年要增加150万。”魏浩征说。
4
餐饮企业还要给员工打工
企业在整个中国经济的盘子里,贡献着非常大的力量。每个企业家都是挑着重担上路。
如下图,高赋税之下,企业和员工都压力巨大:税前工资1万元,只能拿到手7400元,企业付出的代价是14300元。
个人、企业压力都很大
有数据显示,中国的小微企业贡献了全国80%的就业、70%左右的专利发明权、60%以上的GDP和50%以上的税收。
在餐饮行业里,大多数服务者只上过小学、初中,甚至还有部分没上过学的。如果没有餐饮企业解决就业需求,这些服务者都只能失业在家,靠着一点零工维持生计。
由于市场竞争日益激烈,餐饮企业的利润逐年下滑,其中大部分都是小微企业,甚至个体户,因为他们势单力薄,抗击风险的能力低。
但从责任上来说,他们依旧分担了十几亿人口的生计问题。
5
国务院最新回应,传来利好
关于税改新制度的最新进展是,全国人大代表、三全食品创始人陈泽民给全国人大常委会写了一封公开信,建议税制重新立法。
对此,也收到国务院的回应,表示:研究适当降低社保费率不增负、创投基金税收仍按原政策、新三板炒股收入免个税等。
更多关于税改新制度,我们将继续关注。
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本文来源:餐饮老板内参
综合自米宅财经、搜狐财经等相关报道
编辑:餐谋长品牌策划/一梦
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