木屋《深夜食堂》专列到了,你要坐吗?

伴随着21:59倒计时,我们的木屋《深夜食堂》专列要出发了。

和往常一样,我组织小搭档穿着公司订制的服装,绑上个性十足的头巾,带上我们的道具及一些我们店的创新开始了我们的行程。

一个月这样下来,我们凭借着《深夜食堂》月营业额飙升,夜宵顾客人数及酒水销量大大增加。更让我们欣慰的是,我们拿到了北京分公司第四名的成绩,成为了A类门店。在这里,特别感谢雷导对我们三个管理组说的一句话:把每件小事当大事对待,会有收获和成功。因此,每次组织活动,我先了解每桌顾客的感受和需求。

给我印象最深的有二桌顾客。有次活动,我了解到一桌客人是一群外国人,来我们店就餐,她们想点羊排。小伙伴给她们介绍了,然后她们看到了价格太贵,就放弃了。抓住这个机会,我们走到她们面前告诉《深夜食堂》游戏规则和玩法,她们很激动参与了游戏。游戏过程中,她们一群人带动着所有现场人员的气氛。我告诉其中一个女孩,相信你一定能抽到今日羊排大礼,但遗憾的是,第一次没有抽到。当时,我看到她们那种失落的心情,又让她们抽一次,这一次竟然真的中了。

其实,我想说的是,虽然我损失一个羊排,但是给顾客带来的就是一种喜悦,因为她们本身想吃到羊排,所以我觉得很值得。最后,这女孩主动加我微信,还送了我一个小礼物,成为了我们店的忠实粉丝。之后,她还经常过来,还带来一些新面孔,因为她就在外交部上班。

好了,再说说我们朝阳门第一个霸王餐选手吧!同样的,我了解到他是一个电影导演,带着二位模特来用餐。因为加班疲惫,她们就点些东西,我心想这样过去聊几句可能没有太大效果,于是我从KTV要来了3杯冰凉的薄荷水拿过去,让他喝了再参加活动。没想到,他们竟然抽中了霸王餐,那个激动的心感觉要飞起来似的,更不要说旁边的人,那是一片掌声啊!哈哈!最后,他还送给我们三张明星的签字,第二天还在大众点评写了一千多字的点评。

就这样,我们夜宵顾客数越来越多,也有越来越多的人参与活动。虽然伙伴们每天都很累,但是看到顾客喜悦的心情,再累也是值得的。

我坚信,我们木屋烧烤以真情服务好我们的每桌顾客,用真心真意为顾客做着感动服务,我们什么都会有。

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