【木屋最前线】老好人&铁包公,哪一款店长是你的菜?

“是做老好人,当个温和的店长,有情面,还是做个铁包公,当个有威信的店长呢?”一直是很多店经理带团队时候的困惑,到底怎样才能做到既亲民又有威信呢?看看砖家怎么说~

砖家建议摘抄自某餐饮界红宝书

人们对于温和式管理的理解一般会有偏差,常常错误的以为老好人就是放任不管,其实管理不是做老好人就可以解决问题的。温和式管理应该把温和表现在对员工工作以外的交流中,对于原则和纪律的问题是不能温和的,另外温和的方式还可以体现在对于原则性的过失以外的问题处理的方式方法上。

要树立起在店员心中的权威,使店员从行动到内心深处都认可你的管理,店长需要从做人和做事两方面来提升自己的能力,进行领导力的修炼。以下依旧是砖家建议~

做事的原则:

1.以事实为根据

做决策切忌凭个人经验主观判断,要经过调查研究,根据实际情况具体分析得到决策结果。尽量不要冤枉你的每一位伙伴,事情要站在对方的角度考虑一下,但不可感情用事,要讲究公平、公正、客观。

2.以大局为原则

问题应该着眼于全局,不可简单片面,以局部利益服从整体利益为原则。

3.以民主求共识

工作上应该耐心细致,切勿粗暴管理,对于有分歧的意见可采取民主的态度来统一认识。

4.勇于开拓进取

作为一个领导者要有开拓创新的精神,敢于根据实际情况突破陈规,敢想敢干,带领团队走向新高度。这就要求店长在经营管理能力,学习能力和包容心上有所提高。同时,作为店长,也要有强烈的责任心以及客服一切困难的决心和忍耐力,这样才能有能力地推动门店的工作。

做人的艺术:

首先领导方式就是店长为人的一个重要方面。人性化和制度化是领导方式的两个重要方面,应该有效结合,因人、因时、因事而异。

1.以身作则,遵守制度

制度是全体员工必须共同遵守的,制度面前人人平等,店长和普通员工都不能例外。员工触犯门店和公司的制度,原则上是一定要接受处罚的,往往会给员工很大的否定感,容易很受打击。因此店长在处罚员工前要与之沟通,使他明白制度面前人人平等,让员工意识到自己的错误,接受处罚而没有逆反心理;在处罚员工之后,店长要为之分析错误的原因,并协助其提出改正的办法,同时要表明身为店长需要负连带责任,并在以后的工作中关注该员工成长,多公开鼓励曾经犯错的员工,多表扬其优秀的地方。

2. 以人为本的私人感情

把员工当作朋友,多关注员工的日常生活,并主动与他们沟通,让员工感到温暖,而且倡导员工之间相互关心。通过真心,与付出,这样才能培养一个懂得感恩的团队。同时,在日常生活中要做到公司分明,不将工作问题和私人关系扯到一起,让员工觉得店长是讲究公平正义的,久而久之,你和员工的私人感情就会维系的很好。

对于一个小团队来说,人员之间的关系应该更加紧密,同时人员行为也更好掌控,此时应该以人性化为主导,充分发挥和体现小团队的灵活性。对于人员较多的团队,为了保证组织的良好运转情况,制度的执行不同忽视。此时,工作上应该以制度作为主导,同时在生活上对员工多加关心,体现出管理的人性化。

总之:工作要人性化,但不能人情化。

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