不会营销的餐厅，请收下这份520花式营销方案

一年一度的520营销大节临近，各大餐饮商家又开始忙碌准备各种营销活动了。

对于中小型餐企来说，按照时间节点做活动是性价比最高的做法。节日、热点往往自带流量，热议度高，容易实现流量的最大化；如果能巧妙地将品牌和热点相结合，不但能引来一大批流量，还能增加品牌知名度。

这里，餐谋军师收集了一些520营销案例，各位餐饮老板可以根据自家餐厅情况灵活运用。

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结合节日特性适当装饰餐厅

520当天，餐厅可适当增加一些浪漫元素，餐桌上摆几朵玫瑰花，晚餐的时候点上一些蜡烛、墙上挂一些气球，顾客因此也能感受到餐厅的用心设计，对餐厅的好感度也会有所提升。

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大声向朋友说出你们的动人故事

5月20日当天，关注该餐厅官方微信公众号，并在朋友圈分享在本餐厅的爱情瞬间的顾客，即可免费获得本店招牌菜一份和爆款饮品一杯。

这是很多餐厅惯用的520营销方法之一，虽然创意不高，新意不够，但是好处是操作方便，顾客的参与度也不错，既活跃了餐厅节日气氛，也无形中让顾客在朋友圈分享了餐厅，主动帮餐厅宣传。

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赠送甜蜜情侣、夫妻合照和幸福全家福

餐厅可与摄影工作室合作举办“520甜蜜幸福合照”活动，5月18日至20日期间，顾客到餐厅就餐，可以免费拍摄一组全家福照片、情侣合照或夫妻合照，以及赠送本店饮品等。

在520当天对进店的顾客免费赠送合照，以较低的成本，为家庭聚餐、情侣聚餐的顾客提供了贴心的增值服务。

另外餐厅可在当天设计简单温馨的520表白墙，表白墙适当融入产品和品牌信息，顾客在分享照片的时候无形中也达到了传播餐厅品牌形象的效果。

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推出契合节日特性的菜品

为了帮助他们向对方表达这份爱，餐厅管理者要费些小心思去牵线、制造机会。比如：以餐厅的名义送上祝福和感谢卡片；菜品摆设结合节日特性；调整一道两道店内菜名，如：老婆我爱你、嫁给我，好吗、致我最爱的家人……

结合节日特性，推出特别菜品，帮助顾客顺利表达爱意。这也是餐厅节日促销较常见的营销方式之一，餐饮人巧妙抓住这些情感痛点，构建有价值的情感营销，不仅可以为餐厅提高当天盈利额，还可以提升顾客满意度，给顾客留下好印象，增加回头客。

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花式接吻法换折扣

现今，年轻人最不怕餐厅的花样多了，甚至不惜不远千里前往餐厅打卡！

餐厅推出错位吻5折，法式吻6.7折，拥抱吻8.5折，脸颊吻9折几个接吻难度梯度，不同的难度梯度也就针对不同的人群，让来往的情侣、亲子、家人、朋友之间都有机会参与。

另外，餐饮老板也可以通过顾客晒接吻照的方式获得相关优惠，形式多种多样，重点看顾客们更愿意接受哪种。

这种热度较高的营销活动一定要在微信、微博、抖音等平台进行宣传预热，在短视频盛行的时代，餐厅费些心思策划相关创意活动，也很容易成为网红餐厅，提升客流量。

其实在顾客越来越注重就餐参与体验感的同时，商家适当策划一些创意互动游戏，可以拉进跟顾客的距离，给顾客留下好印象，让顾客在有就餐需求的时候第一时间想到自家餐厅。

另外，在做餐饮营销活动的同时，不要偏离营销活动两大主要目的：拉新和复购。

一场成功的营销活动可以让顾客对自家餐厅产生兴趣，给他们一个进店消费的理由，顾客在就餐期间能够品尝到美味菜品和感受到优质服务，顾客自然会对自家餐厅产生好感，提升复购率。

每一次成功的营销活动都会直接或者间接带来可观的客流量，再加上节日期间客流量必定会上升，可能会出现服务员人手欠缺、工作效率低下、服务不周等问题，正在寻找解决方案的餐饮老板可点击阅读原文了解餐厅经营专家——“旗鱼点餐”。