元气森林首个自建工厂亮相,元气爆火的秘密还在这里!

618的余热尚未散去,国饮品牌元气森林开始了大动作。7月4日,元气森林天猫超级品牌日启动仪式暨“无糖更自由”工厂开放日在安徽滁州举办,除了线上的销售再度掀起热潮外,线下元气森林也是动作不断,邀请数十家业内媒体和来自全国各地的粉丝组团“探班”无糖大本营——位于安徽滁州的高智能化生产基地。

与此同时,考虑到疫情的原因,本次工厂开放活动还专门设置了直播入口,不少在北京的媒体通过直播的镜头,收看了一场别具一格的“云探班”,共同见证了元气森林自建生产基地的首次对外亮相。

该工厂系元气森林首个自建生产基地,其中一期投产后拥有3条高速生产线,可生产燃茶、元气森林苏打气泡水、元气森林乳茶、功能性饮料等健康饮品,年产量预计达到4.5亿。工厂全面选用行业领先的灌装技术,微生物控制级别也达到行业最高标准log6水平,在生产、技术、安全、品控、管理方面均保持国际品质、处于行业领先地位。

01

工厂开放日:揭秘元气爆火的秘密

自2016年诞生以来,元气森林就以黑马姿态切入已成红海的饮料市场,并以“无糖”理念一路逆袭;2018年,国内首个0糖0脂0卡饮品——元气森林苏打气泡水正式上线,短短时间内即成为现象级畅销饮品,开启无糖饮品新风潮。

元气爆火的秘密还在哪?这也是外界普遍关注的问题。或许,我们可以从本次工厂开放活动中窥知一二。

首先是原料的优势。记者了解到,元气森林产品使用的原料均来自优质原产地,包括新西兰优质奶源、安溪铁观音、东喜马拉雅南山麓红茶、福建烘青绿茶等等,且拥有完善的产品安全管理制度,“以茶叶举例,原料入厂严格进行感官农残微生物等项目的检测,成品出厂每批次都进行出厂检测,每年进行2次送第三方进行形式检验。”元气森林还透露,未来计划在全国优质原料地建立3座自有生产基地,真正将原材料从自然“搬”到工厂。

对于将首个自建生产基地落地滁州,有食品饮料行业资深人士分析道,“在元气森林入驻之前,滁州已有六个核桃、东鹏、银鹭、娃哈哈等多个知名饮料品牌的生产基地。元气选择落子滁州,有可能是看上了当地较为完善的产业链、附近充足的优质原料供应以及辐射长三角城市带的地缘优势。”

02

气泡水再上新,两大新奇口味全球首发

在当天的工厂开放日上,元气森林还全球首发了两款气泡水新品,一款是乳酸菌味,另一款是莱姆淡姜味。作为主力产品之一,元气森林气泡水曾被天猫入围2019年度最畅销饮品。迄今为止,元气森林已先后推出过青瓜、樱花白葡萄、酸梅汁、卡曼橘、白桃等多种口味。此次2种口味齐上,也可以看出其仍保持快速的产品迭代。

而作为一家主力消费者为都市年轻人的饮品品牌,此次推出的新品口味也非常的新奇,足以挑起这部分消费者的口味猎奇。据现场试喝的媒体表示,乳酸菌味气泡水喝起来是清爽的酸甜味,相比之下,莱姆淡姜味气泡水混合着莱姆的清新和略微刺激的姜味,喝上一口直冲大脑让人印象深刻。

对于推出这两款口味的原因,现场元气森林相关负责人表示,“Z世代在饮料的选择上,追求清爽愉悦的口感和无负担的配料。这两款新品同样是主打0糖0脂0卡,而且乳酸菌味气泡水含氨基酸可以补充身体活力,姜味则是近年来全球饮料流行口味,吃姜=健康也在国内有深厚的认知基础。”

03

业内首个“无糖沙龙”:揭示Z世代饮料这门生意经

除此之外,业内首个“无糖沙龙”也同期举行。合作方天猫的嘉宾与元气森林一道探讨了无糖饮料行业共同关注的一些问题。

根据凯度中国的数据显示,中国Z世代人群(15-25岁)最庞大,合计1.49亿人。2020年,Z世代正在成为当下的消费担当,占据整体消费能力的40%。针对Z世代的崛起,天猫大食品总经理无龄表示:“现在许多消费者特别注重产品的口味、成分、健康以及颜值,特别是年轻消费者,元气森林这两年之所以在天猫平台可以快速崛起,正是因为他们的产品从设计理念上到产品研发上,都是按照天猫消费者需要的趋势来做的。这次元气森林天猫超级品牌日对元气森林来说,是未来历史上划时代的一天,我相信经过这次元气森林天猫超级品牌日以后,元气森林的发展一定会奠定一个好的里程碑。”

天猫大食品总经理无龄

而元气森林作为Z世代消费战场的宠儿,又是如何获得这些年轻人青睐的呢?

对此,元气森林表示 :“我们的每一款产品在出厂时会对每个关键节点进行检测,只是想给消费者呈现一样真正完美的工业化艺术品,我们投入很多资金去做这件事,是源于我们对品质的真正的苛求。”

“我们的使命是用户第一,所以一切都是围绕用户来想、来做。因此我们从产品的研发到设计,都是用最好的原料和最精心的设计,甚至每个版本都会经历几十次以上的调研和迭代。后续我们会不断完善更新,听从消费者的心声,开发更多的好产品。”元气森林补充道。

产品热销、全网热议,短短几年来,元气森林已从新晋的黑马潮品蜕变为无糖饮料领域的“超级品牌”。这一成绩,在强者如林的饮料行业中实属不易。而从其稳定的新品迭代、自建工厂等一系列动作来看,元气森林2020年还会给外界带来更多惊喜,敬请期待!

更多精彩:

仅次于新发地的大洋路市场关闭零售交易

日本的食材B2B巨头伊藤忠和ACCESS带给我们的启示

美女专家访问完美国Sysco后的一些思考

腾讯云与新希望成立合资公司 战略布局农业互联网

观察|美菜做错了什么

浅谈新冠肺炎对餐饮供应链的影响

未来十年国内水产品市场趋势如何?

中国第一家专注于餐饮供应链的自媒体

笔者拥有十余年丰富的大宗农产品期现货研究、餐饮食材采购和冷链物流等食品供应链的实践经验,是英国皇家采购和供应学会五级认证会员,餐饮供应链变革的长期观察者,多篇文章发表于今日头条、亿欧网、餐饮老板内参、掌柜攻略、《冷冻杂志》和《中国食品报》,曾在【勺子课堂】直播讲授供应链公开课《餐饮的采购和供应管理》

曾为以下品牌提供供应链解决方案:正大食品、凤祥食品、辛普劳、安德鲁、易果生鲜、宁夏悦丰、北京宴、香港马会、田老师红烧肉、美团快驴、优配良品、Pizza Express、华莱士、台滋味、玛格利塔比萨、日昌、云海肴、杨记兴臭鳜鱼、蜀海、四季明湖、明湖小楼、半天妖烤鱼、董小姐爱地锅、望京小腰、焦耳外卖等,致力于帮助餐饮食品企业提高供应链管理水平,请加微信18610542110探讨餐饮和食品供应链。

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐一谋,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/19338.html

(0)
上一篇 2020年7月5日 09:50
下一篇 2020年7月5日 15:31

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部