正大又开餐饮店!爆款菜品出炉,“觅食泰”正式亮相!

正大集团旗下餐饮品牌“觅食泰”亮相世园会。

7月26日-30日,作为2019年北京世界园艺博览会的参展国,泰国农业与合作社部在北京世界园艺博览会泰国馆举行了泰国周活动,旨在提升泰国在农产品、旅游、文化等方面的良好形象。

世园会泰国馆

觅食泰的产品展示和试吃活动得到了前来参观世园会的游客的广泛好评,香叶辣炒肉末、豆皮肉卷、宋干虾片、泰式奶茶等泰式美食供不应求,试吃过的游客纷纷赞不绝口。

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首店选址望京Soho

觅食泰餐厅首家门店位于北京市望京Soho,于今年6月24日正式营业,英文直译为“想念泰国”“泰小姐”,意译为“觅食泰/寻味泰国”,旨在寻找并呈现给顾客特色和美味的泰国街头美食。

觅食泰餐厅作为正大集团农牧食品企业中国区百万餐饮项目之一,其运营模式遵照正大集团谢国民资深董事长指示,由年轻的小老板团队完成自主经营。

餐厅简约时尚,人气爆满,广受好评,满足都市白领的用餐体验

望京店作为觅食泰餐厅的首家门店,主要面向朝九晚五的上班族,精选上好食材,定期从泰国空运大师级酱料,打造正宗泰式口味,为写字楼的白领提供具有差异化的就餐解决方案。

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经典主食搭配小吃、汤类

菜品丰富多样

餐厅每日推出多款经典主食,搭配种类丰富的小吃、汤类,以及独具特色的泰式奶茶,满足不同人群的消费需求。开业一个月以来,泰式传统猪脚饭、香叶辣炒肉末、冬阴功汤等人气菜品,供不应求,深受周边白领欢迎。

泰式传统猪脚饭选用泰国香米,香糯可口,新鲜的猪脚加入秘制酱汁,好吃不腻。

香叶辣炒肉末作为主厨推荐菜品,深受好评,香叶在泰国独有的气候环境下生长,芳香四溢,是辣椒肉末的美味伴侣。

冬阴功汤采用泰国进口冬阴功汤料,配以鲜虾熬制而成,保留了最原始最正宗的泰式风味。


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笔者拥有十余年丰富的大宗农产品期现货研究、餐饮食材采购和冷链物流等食品供应链的实践经验,是英国皇家采购和供应学会五级认证会员,餐饮供应链和新零售生鲜变革的长期观察者,多篇文章发表于今日头条、亿欧网、餐饮老板内参、掌柜攻略、《冷冻杂志》和《中国食品报》,曾在掌柜攻略旗下的【勺子课堂】直播讲授供应链公开课《餐饮的采购和供应管理》

曾为以下品牌提供供应链解决方案:正大食品、新希望六和、凤祥食品、辛普劳、安德鲁、易果生鲜、宁夏悦丰、北京宴、香港马会、吉野家、田老师红烧肉、美团快驴、链农、优配良品、Pizza Express、华莱士、台滋味、玛格利塔比萨、日昌、云海肴、杨记兴臭鳜鱼、蜀海、四季明湖、明湖小楼、半天妖烤鱼、董小姐爱地锅、望京小腰、焦耳外卖等,致力于帮助餐饮食品企业提高供应链管理水平,加微信号 18610542110 欢迎探讨和咨询餐饮供应链。

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