餐创天下——让天下没有难开的餐馆
用2味调料改变回报率
腌萝卜作为常见的餐前小菜
其高额的利润常常被人忽视
但其实它既有大批量预制的优点
使用的原材料价格低廉
成品又可以轻松提高单价
1.萝卜切片后放盐和糖拌匀
（萝卜要切厚片，脱水后才有吃头）
此步骤可以祛除萝卜生味2.常温腌制6小时之后将萝卜捞出
兑入大红浙醋、寿司醋
能使萝卜颜色红亮，口感脆甜
粉红色萝卜片直接成为强拍照点
高颜值直接秒杀90后！
看
视
频
详
细
制
作
↓↓↓
秘制泡菜
（详情看视频）
这种现捞熟食店开店成本低，6—9㎡就能做一个小档口，甚至无需铺面仅需小吃车也能创业！无论外卖还是外带单量和利润都超高，客流量集中的菜场、超市、商场，都适合！而且这种现捞用一锅卤水可以卤：鸭货、鸡货、猪肉、牛肉和各类素菜！简直是新手开店的必备神器！
每天进步一点点，
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END
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