也许会给你的店带来一个长期稳定的大单 | 开店笔记

做外卖，除了美团外卖，饿了么之外，估计很少人还会想到其他平台，还真有，就是专做企业团餐的平台。

饿了么和美团外卖主要是做个人消费者，因为知名度大，开店的老板知道的也多，但我要说的是，以后你们也许可以多多考虑做企业团餐的公司了。

因为比外卖平台要划算一些。

这两个月，我店里供不应求，营业额提高了不少，增量主要来自企业的团餐，有一个店每天有一个800-1000营业额的大单子，就是来自于公司团餐。

这个单子怎么来的呢？是这家做团餐的公司联系上我们，谈好折扣后，正式合作，由我们送到指定地点。他们会在店里给装上他们的下单和打单系统。

折扣是讨价还价出来的，他们要求的是8折，最后谈定是85折，我认为85折对于一个稳定的大单是完全可以做的，而且比外卖平台要划算一下，因为平台除了扣点，还有满减，虽然价格是加上去再减下来，但其实总体上是做不到85折的。

平时主要是店员送过去，我自己也送过两次，如下视频，因为就在隔壁不远的地方，我们就用拖车拉过去。他们是四点通过系统下单到店里，六点之前要送到指定地方，是一个固定的地方，

送餐的时候，还可以看到其他的供应商，主要是做中餐的店。我们店是甜品，深受女性群体喜欢，晚上加班，她们有瘦身的需要，不想吃太油腻，但又要填饱肚子，我们是不二选择，在一堆供应商中也算是差异化，甚至很多男生都会点，所以，我们的单子是比较多的而且稳定的。

这样的团餐都是公司支付的，为什么是晚上6点送？因为这些公司晚上要加班，就有这么牛逼哦，天天加班，假期都还在加班，所以都是公司买单。

我们开始并不知道还有这样的公司存在，他们其实是抢了外卖平台的生意，存在是有理由的，因为对三方都有好处：

• 对需求方来说，他们不用给外卖平台支付配送费。

• 对店家来说，不用支付平台的扣点，比平台还划算。

• 对这个团餐公司来说，15%的折扣就是他的收入。他们只需要业务人员把需求方搞定，就是那些大公司，还有把供应方搞定，就是各个附近的商家，然后再开发一套下单系统就可以运营了。

跟我们合作的这个公司叫美餐，我今天还特意去他们官网查了一下，居然是一家蛮大的公司，已经融资多轮，在全国很多城市都有了。看来这是一种不错的商业模式。

那如何让这些公司的业务员找到你，首先是需要你做得好，他们会看外卖平台的数据，看看哪家店单量高而且评价好，就会进入他们的清单，主动找上门；他们也会接受推荐，就是他们的顾客的推荐，他们系统里有专门收集线索的，我们就是这样被他们发现的。

当然，如果你有供应能力，而且产品不错，我觉得也可以直接找他们的，我看他们的官网就有“成为供应商”的页面，里面可以填入信息。

如果你们当地没有美餐这个公司，肯定还有类似的公司，不妨主动问问，说不定可以给你带了一个长期的稳定的大单。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

关于开店笔记社群— 开一家小而美的店

很多老板会在公众号里问问题，公众号只是发文章的地方，我在上面基本不会交流，如果要深入系统学习开店的东西，学习小而美的开店理念，并且和我进一步交流。欢迎加入开店笔记社群，里面不仅有老板们的交流，每天也有我和社群成员的问答，为开店的和没有开店的老板们提供方方面面的建议。

开店前加入社群深入系统的学习开店的常识是值得的，因为也许会给你省十几万几十万。

开店笔记社群成立已经两年多了，一次付费，终身享用。里面有将近8000位各行各业的老板，欢迎加入，详细情况和进入方法可以进入公众号，点击公众号下方菜单“加入社群”一栏。