【伙伴分享】从西装革履到烧烤店服务员

加入木屋烧烤后,改变了我认为做餐饮服务员是没有前途的想法,树立了做一行爱一行的思想;明白了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。对于刚毕业,社会阅历尚浅的我,是木屋坚定了我的从业意志和端正了我的工作态度。

以前从未接触过餐饮行业,以为服务员无非就是给客人倒倒茶水、上菜、收拾收拾桌面啥的。进入木屋后,每天面对各种各样的顾客,或者顾客的故意刁难,或者顾客的不解,或者因自己大意导致顾客忘买单,或者……。

现在常常回想,服务员这一职业因它的多面性、不规律性、危险性等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。而且木屋烧烤一直以来都是本着好吃第一的理念,这便要我们不仅要有对工作满腔热情,更要有一颗追求完美的心。

我在这不长不短的几月里总结了几点:

热爱工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些不会累坏。

要有自信心:与金钱、权势、出身相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人克服各种困难。

责任:以公司利益为重,对自己的岗位负责,为客人负责,给客人提供优质的出品与服务。

平常心对待工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,在努力者面前,机会总是均等的。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,具有团队精神、善于合作的员工和企业才能成功。

学会做人:做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人。    

 

笛卡儿曾说过:我的努力求学没有得到别的好处,只不过是愈来愈发觉自己的无知。是啊,进入木屋以来一直都是以空杯、服从的心态去学习去做,来木屋的这几个月真的学到了很多。感恩!

如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去磨练自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天你会发现它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/214790.html

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