广
州酒家收购海越陶陶居餐饮100%股权；杭州仅存的一家桃园眷村关门歇业；北京疫情防控进入应急状态，多家餐饮品牌涉疫闭店；网红炸糕京天红维权事件有了新进展；外卖小哥抢时间交通违法怎么办？上海拟立法。更多热讯详情，请看红餐网《
每日热讯
》。
12月29日，广州酒家发布公告称，其全资子公司广州陶陶居食品有限公司与广州市食尚雅园餐饮管理有限公司签订《股权转让协议》。
广州酒家全资子公司——广州陶陶居食品有限公司以1.8亿元现金，收购广州市食尚雅园餐饮管理有限公司持有的广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司100%股权。
广州酒家方面表示，通过本次交易，广州酒家将取得海越公司所属的“陶陶居”品牌授权餐饮门店，引入优秀的餐饮管理团队，有利于进一步提高整体的餐饮业务经营能力。
据悉，食尚雅园公司的实际控制人为尹江波，其拥有多年的饮食行业经营管理经验， 控制公司还包括广州市食尚国味饮食管理有限公司。
目前，食尚国味公司现旗下经营着山东老家、陶陶居、滋粥楼小馆等众多餐饮品牌，在广州、深圳、 上海等多个一线城市均有开店。
2020年5月，广州食尚国味饮食管理有限公司成立了海越公司，同年7月，食尚国味公司将所持的海越公司100%股权转让给受同一控制的关联公司食尚雅园公司。
同月，食尚国味公司及其关联方将其下设经营多年的6家“陶陶居”品牌餐饮授权门店置入海越公司并设立了6家分公司。至此，海越公司通过授权许可方式以“陶陶居”品牌开展餐饮经营。
据报道，目前，海越公司各下属分公司经营正常，暂未受收购影响。
近日，桃园眷村在杭州市场仅存的一家门店——滨江宝龙店关门歇业了。
记者发现，12月2日，还有吃货到店就餐，并感慨“桃园眷村居然还开着”。到了12月14日，就有吃货发现，该店已经关门歇业了。
对此，桃园眷村杭州店的相关负责人表示：“业绩不理想，加上有品牌看中我们的铺面了，就协商闭店了。”有业内人士则认为，定位早餐、性价比却极低，新鲜感过后无法留住客群，才是其闭店的主要原因。
△图片来源：桃园眷村官微
作为曾经红极一时的“现象级”网红，桃园眷村杭州店的落幕，不禁让人唏嘘。
据红餐网了解，4年前，号称烧饼油条界爱马仕的桃园眷村杭州首店热闹开业，不少人翘首期盼，一度成为杭州人茶余饭后的谈资。
“火遍上海滩，比邻LV，网红们为吃上一口甘愿排队两小时。”
凭着这样的超高热度， 2016年底到2017年初半年内，桃园眷村就在杭州接连开出两家门店，一家位于滨江宝龙城，一家位于国大城市广场。
而国大店去年底就已闭店，滨江宝龙城的杭州首店，在一年后的今天，也悄然退场了。
杭州店全部歇业后，桃园眷村其他地区的门店现状又如何？据红餐网了解，桃园眷村最大的市场为上海市场，门店数最多时有14家，目前剩10家门店还在继续营业。
今天（29日）下午，北京召开第195场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会，通报疫情防控最新情况。发布会特别强调，当前首都疫情防控要进入应急状态，迅速精准处置，有效阻断病毒传播，从严从紧加强社会面防控，坚决打赢疫情防控阻击战。
截至12月29日9时，北京现有确诊病例29例，感染者涉及医院、地铁、餐饮店、购物中心等多类场所。
据媒体披露，由于确诊病例到过的餐厅较多，对餐饮业的影响较大。比如，感染者就餐过的场所包括肯德基门店、包顺昌包子店、火齐潮汕粥店、首开广场美食城等，通过外卖订购过的餐厅包括庆丰包子铺（后沙峪店）、“鱼你在一起”（北京隆华购物中心店）、全聚德烤鸭店（顺义店）等。
目前，涉疫的多家餐饮门店均已闭店消杀排查，并对食材采取了安全防疫措施，所有员工也将一并集体进行核酸检测并接种疫苗。
为了进一步加强餐饮企业疫情防控工作，北京市餐饮行业协会发布最新通知，通知要求，新入职员工必须持有7日内核酸检测阴性证明。严格员工进出京管理，强调非必要不出京，原则上不安排员工前往境外、京外出差，倡导员工就地过节。
从去年真假创始人“刨家底”到如今，网红炸糕品牌京天红的维权事件终于有了新进展。
目前，京天红(北京)餐饮有限公司与被告虎的味蕾(北京)餐饮管理有限公司、被告刘金雨不正当竞争纠纷一案，京天红在一审中胜诉。
一审判决书显示，被告刘金雨、被告虎的味蕾公司应立即停止在炸糕商品上、炸糕店铺招牌上使用或授权他人在炸糕商品上、炸糕店铺招牌等位置使用“京天红”标识。
据红餐网了解，京天红炸糕此前因为虎坊桥老店关店登上社交平台热搜，成为网红，但万万没想到，随之而来的就是持续一年多的商标纠纷。
在此期间，京天红与侵权方开展业务比拼，一改原本依靠单一门店的发展模式，开始探索小吃门店，并且不断加快门店布局的速度。
对此，红餐网专栏作者王冬明表示，商标知识产权司法周期比较长、维权难度较高，除了进行正常的维权以外，从品牌发展的角度来看，最好的办法确实就是增加扩张速度。
王冬明认为，京天红的转型虽有被迫的意味，但其实也是适应新的发展趋势。未来，品牌想要良性发展下去，除了加强打假维权力度外，也要在品牌定位和规划上多下工夫，找准适合自身发展的定位，并且做好面对外部市场挤压的准备。
如何保障外卖快递车交通安全？12月28日，《上海市非机动车安全管理条例(草案)》修改稿提交市十五届人大常委会第二十八次会议审议。
红餐网注意到，此次草案修改稿中，拟规定使用电动自行车从事快递以及外卖等网约配送活动的快递企业、电子商务平台企业和其他相关企业，要健全内部交通安全管理制度，明确安全责任人。
根据草案修改稿，外卖员、快递员的电动自行车将核发专用号牌，企业要做好驾驶人、专用号牌电动自行车的信息核查，在与驾驶人签订的网约配送协议中明示驾驶人的交通安全义务及违约责任，并定期开展法律培训和考核。
外卖员、快递员常因“抢时间”而引发交通事故，为避免此类情形，草案修改稿也制定了相关规定。
比如，拟规定企业根据交通状况等因素，合理确定配送时间、路线等标准和要求，避免引发道路交通违法行为或者交通事故。
同时，将车辆、驾驶人信息和违法车辆配送时间、路线等与交通安全管理相关的信息，接入上海市非机动车道路交通管理信息系统。
*注：本文由红餐网整合凤凰网、钱江晚报、北京头条客户端、北京商报、澎湃新闻及其他媒体。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
北京湘鄂情重新开业！
西贝关联公司注册资金增至8000万
湊湊官方回应锅底变质风波
餐饮消费浪费将被处罚
麻辣诱惑拖欠工资再遭处罚
一茶一坐上海17家门店全部歇业
哥老官回应“禁药”风波
瑞幸咖啡同意支付1.8亿美元罚款
海底捞3个子品牌进郑州
13265099024 & 17724287321
