月前，湖南省汨罗市新市镇一餐馆发生爆炸起火，致34人受伤，1人重伤。
来源：澎湃新闻、新京报、掌上汨罗
报道称，当天中午12时左右，餐馆正值用餐高峰，小小的餐馆塞得满满的，门口还排起了队。
其中，有父母带着孩子来吃饭，也有情侣在等位，还有老人在请客摆酒。
现场监控显示，在餐馆前台附近，一股白烟突然冲了过来，几秒之内将前台的地面和半空淹没，一个黑衣人和一个女的吓得转身就跑。
现场中有去查看情况的人员，可是突然，餐馆里突然传出巨大的爆炸声，霎时间浓烟滚滚，火光冲天。
事件发生后，当地政府成立七个工作组开展救治和调查工作，受伤人员已送医治疗。
爆炸现场监控视频
让人胆颤心惊
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而数日前，北京西城区一餐馆也发生了类似事件。
据新京报报道，2月23日8时15分许，北京德峰餐厅（西绒线胡同1号）屋内发生爆燃。记者从事故处理人员处了解到，初步确定事发原因为燃气泄漏。
发生爆燃的餐厅是间平房，已经整体坍塌
周边居民称，早上听到一声巨响，一位居民便立刻出门查看情况，发现德峰餐厅已经坍塌，废墟中冒出黑烟，但没有看见明火。餐厅外的路边停着一辆银色轿车，车玻璃几乎全部破碎，车内司机受伤。
事发时，有两位路过的群众被冲击波击倒。随后，急救车到达现场，将3名受伤人员送往医院。
大批警务人员及社区志愿者维持秩序，道路无法通行
液化燃气是后厨中最易接触的易燃气体之一，因使用不当造成液化燃气罐爆炸的事件并不少见。
2020年8月2日，昆明市西山区福海街道福海社区郑家河村彭禧餐馆发生火情。据现场目击市民介绍，当时听到一声巨响，疑似是煤气罐爆炸。经核实，事故共造成1人死亡，2人受伤。
2020年9月11日，广东珠海斗门区白藤头一酒店附近发生煤气爆炸事件，造成周边商铺及居民楼不同程度受损，3名市民受伤。
2019年10月13日，江苏无锡锡山区鹅湖双乐小吃店发生一起液化气爆炸事故。事故共造成9人死亡，10人受伤。
可知道，煤气罐爆炸的威力有多大？
家用煤气罐一般是15公斤装，爆炸时相当于150公斤TNT炸药的威力，足以炸毁两层楼房。用手雷威力来对比，1个家用满罐煤气罐爆炸的威力，相当于3000颗手雷。
而气瓶爆炸时产生的巨大冲击波，足以摧毁较远处的墙体，还可对周围人员造成内脏震伤，表面看来没有明显外伤。
随着生活节奏的加快，选择到餐馆就餐的人越来越多，但安全的餐饮环境才是重中之重。
厨房是用火用电相对集中的地方，火灾发生的可能性较大，因此，燃气安全决定了我们能否愉快地活下去。
那么，煤气罐爆炸的原因有哪些？
1.忘记关火关燃气，导致燃气泄露遇明火爆炸。
2.煤气罐胶管破裂、脱落。橡胶软管柔韧性佳，但可能因为老化、鼠虫咬而破损，引发燃气泄漏。
3.煤气罐在长期充装、运输、放置过程中，受到碰撞、暴晒、腐蚀的损害，产生裂纹、凹坑、变形，这些缺陷是导致爆炸的其中一个原因。
如何预防煤气罐爆炸？
1.使用正规厂家的液化气，不用低价掺假的劣质液化气；拒绝接收外表有破损、凹凸等缺陷的煤气罐；妥善放置煤气罐，不要靠近火源或高温的地方。
2.日常使用煤气罐或管道燃气，要养成用完关阀门的习惯。
3.定期检查煤气罐的外接皮管，是否有老化、漏气。
4.不要在厨房内吸烟，玩明火，用打火机或纸巾引燃煤气。
5.常备一条湿毛巾，万一煤气罐喷嘴漏气失火，用湿毛巾盖住火苗，并迅速关闭阀门，能避免一场可能发生的爆炸或火灾。
6.在后厨内安装燃气报警器（当泄露的燃气气体达到一定浓度时，燃气报警器会发出报警信号）。
煤气泄漏了怎么办？
1.发现燃气泄漏、瓶口喷火，一定要让气瓶保持直立，千万不能倒卧，并迅速关闭煤气罐的总阀门。
2.如无法靠近用手关闭，可用灭火器、湿毛巾盖住火焰灭火，不要直接拿水泼。
3.察觉燃气泄漏时，不要在现场接打电话、不要开灯关灯、避免金属摩擦、也不要在此时拉断电闸或触动任何电器开关，并打开门窗通风。
4.如燃气泄漏较严重，闻到异味比较浓，要及时离开现场，到没有燃气泄漏的地方再报警。
此外，若不幸如视频中女子身上着火，应在地上打滚压灭火苗，快速行走或奔跑只会让火势加大。
红厨网在此提醒大家，在后厨日常工作中，一定要加强安全意识，排查火灾隐患，做到防患于未“燃”。
切莫等到事故发生，人财两失，后悔莫及。
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