7月，餐饮市场进入一个暑假高峰，加盟商的投资信心倍增。
如果你的餐厅比较火爆，一定要做好加盟商抓取和落单。如果是针对学生群体的餐饮，就要告知加盟商，此时是拿商铺及装修的好时机，装修开业正好赶上开学。
7月的加盟策略如何调整，下半年的加盟目标如何实现？
7月15-16日，王冬明老师主讲的《从0-1放加盟实操班》第18期在北京开讲，连续2天密集训练，一起解锁连锁加盟快速推进的实战方法论。
年度加盟目标及策略要提前定制，否则很容易错失良机，导致目标无法实现。具体策略要针对每个餐饮市场、地产市场、加盟商心态及品牌目标，来综合定制。
如果不能合理地定制加盟目标及计划，就会出现以下三种情况：
1、加盟商问的多，落单少。
2、加盟商落单多，但落地开店困难。
加盟商加盟一个品牌，最核心的诉求就是盈利，如果有第二个诉求，那就多盈利。
加盟商不管对你的品牌盈利能力多么有信心，95%的加盟商，在没有合适的商铺前，都不会签署合同付全款的。
这两个必备条件如何满足呢？就要谈到两个相对应的外部因素了。
餐饮市场，根据大众消费习惯，会有明显的淡旺季，旺季会给意向加盟商带来更多的盈利信心。
市场上的商铺越多，意向加盟商就越容易找到满意的商铺，反之则不容易找到。
根据“两大内在因素”及“两大外在因素”综合制定年度-月度品牌加盟策略，才能得到明确清晰的落地策略，让加盟推广、谈判、签约、筹
备及后续支撑工作，有条不紊的快速
推进。
下面是一个示范，针对80%餐饮连锁品牌的半年度加盟策略是合理的，可能会与部分品牌的特殊性与特殊阶段有些偏差。
其核心在于，一定要依据
卖方市场的需求（意向加盟商）
来制定策略。只有这样，才能真正有效、合理、快速、低成本的落地，否则就会出现我们开头所说的那三种。
地产市场：很多商场及商铺以半年为周期，基本都是6月或7月到期及调整，这是市场上的商铺是相对好找的。
加盟商心态：因为餐饮市场及旅游城市的暑假经济火爆，加盟商拥有很大信心。
品牌加盟策略：如果你的餐厅比较火爆，以此为亮点宣传，增加加盟商投资信心；如果是针对学生群体的餐饮，就要告知加盟商，此时是拿商铺及装修的好时机，装修开业正好赶上开学。
地产市场：上半年没有挣到钱的餐饮，尤其校园周边的商铺比较多，基本8月都在出。
加盟商心态：人们通常会把半年定义在6月和7月，所以在7月会有很多加盟商开始考虑下半年是否创业，经过一个月的考察，8月开始集中落单。
品牌加盟策略：如果你是校园周边餐饮或水吧，开店装修25天以内，就让加盟商抢9月1日开学；如果你是2个月才能装修完的餐饮，就让加盟商抢10月1日黄金周开业，这样可以快速落单。
餐饮市场：餐饮市场回归平静，区域消费平稳。因为马上来到的十一黄金周，月底还可能出现营业额下滑的情况，其实在为是以黄金周储能。
地产市场：这个月的商铺趋于正常，总量不多，但找起来也不会特别难；
加盟商心态：这个月算是加盟的一个小真空期，加盟商们要么抢9月1日开学季，要么抢后面的十一黄金周开业了。
品牌加盟策略：本月就两件事，去把之前的加盟商服务好，提升存活率及复购率，然后筹备十月下半个月的加盟高点。这个月如果有加盟商咨询就谈，没有也别强求；
地产市场：商铺是下半年最少的一个月，所以品牌方可以主动帮忙找店铺。
加盟商心态：如果你不是真正的旅游城市，10月1日-7日就不要想着约加盟商了，他们心思都在玩上，没时间搭理你的，最多扯两句闲话，所以作为加盟品牌，你们也该玩的玩。
品牌加盟策略：旅游城市要做好加盟接待准备，很多加盟商会借着玩的名义来考察及谈加盟；如果是非旅游城市，加盟商会从15号开始起量，并且即将开启下半年加盟访问的最大高峰，所以要做好充足的准备及铺垫。
加盟商心态：临近年末，很多老板开始考虑多元化投资，而瞄准餐饮；一批职业经理人、高管，开始考虑创业；一批餐饮老板由于原来项目老化，营业额严重滑坡，开始需求新餐饮品牌的迭代。
总之这个月是大家对于明年转折的一个重要月份。
品牌加盟策略：这个月没什么好分析的，本月就要看前几月的铺垫及团队的能力了，年底能不能有个好的战绩，这个月非常关键，而且会影响12月的成绩。甚至，这个月的好坏已经决定了本年11月至次年3月前的成绩了。
地产市场：好的商铺会在12月15号前基本消耗掉，15号之后的商铺数会急剧萎缩，而且15号还没出去的商铺，不是差就是贵了（商场调铺除外）；
加盟商心态：有商铺能下决心的加盟商会在15号之前决定，剩下的不是找不到商铺，就是比较犹豫的加盟商了，如果1月1前拿不下，基本就可等过完年再说了，想抢春节开业的加盟商也有，但就要看具体品牌品类了；
品牌加盟策略：在本月15号之前是本年的最后收尾，15号之后基本就开始比较难谈了。同时也要进行本年度的加盟复盘和来年的策略制定了。
从想要做加盟到开始推进加盟业务的过程中，我们发现大家普遍存在这样的困扰：
成功的加盟模式有经验可循，有体系可参考。
我们特邀请曾任职于百胜中国、麦当劳等多家世界五百强企业，极擅长餐饮项目策划指导的王冬明老师开设了《从0-1放加盟实战营》，第18期课程7月15日-16日，于北京进行2天的密集培训，带你共同探索连锁加盟。
课程将以实际操盘的品牌为案例，拆解那些选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展的，便于加深对连锁加盟模式的理解，帮助餐饮老板们全副武装，开启品牌规模化发展之路。
课程围绕4大主题拆解如何起步放加盟：
“连锁加盟的思维破冰”、“初步搭建连锁加盟体系”、“发掘加盟商及签约”、“加盟商开店辅导”。
学完课程，你能了解多种加盟合作的方式、规划品牌的赢利点、准备加盟前期需要的资料、加盟落单全流程等多个关键节点。
一个咖啡厅品牌如何从9家店发展到拥有6个大区代理？
课程以上面这些实际操盘的品牌为案例，拆解选择连锁加盟模式的品牌是如何从0-1起步发展，加深对连锁加盟的理解。
我们特邀请了
有20年连锁餐饮管理经验的王冬明老师全程授课。
王冬明老师曾任职服务于麦当劳（中国）、百胜（中国）、巴贝拉意舟（中国）、玛麒（中国）。曾任东来顺、花舍咖啡等连锁品牌顾问，极擅长创业品牌从0-1指导、连锁餐饮商业策划及营销辅导。
前17期课程共有700+品牌创始人、招商总监等参课学习。往期参课的同学最近在放加盟过程中，成功收获了更多中意的铺位、单店加盟商和区域代理。
课程将提供15套+工具表格，包括《特许经营合同》、《加盟店物资准备表》、《品牌营运管理手册》、《商圈调查分析表》、《新店开业筹备表》等多套，供学员在落地过程中参考使用。
计划扩张 / 发展连锁加盟模式 / 想要完善招商体系的
温馨提醒
：为保证课程质量，本课程坚持40人以内的小班授课，报满即封班！如有学习需要，还请及时报名。
内参视频号矩阵推荐：“全宇宙第一家吉野家智能餐厅”、“满满黑科技理念”，餐饮智能化俨然已成为行业未来大趋势。欢迎大家多多点赞和评论，也可进入视频号评论区说说你的看法~
扫码关注“餐企老板内参”视频号
↓ ↓ 收看更多精彩内容 ↓ ↓
翁瑞雪 13811864253（同微信）
栗军 13718277715（同微信）
