(以下简称报告)
。
春季,消费者更加偏爱草莓,“霸气芝士草莓”稳居饮品销量榜首;
夏季和秋季,消费者最喜欢的产品为霸气玉油柑和霸气芝士葡萄;
冬季,鸭屎香宝藏茶冲进饮品销量榜前3,成为当季最火的茶饮。
霸气芝士草莓+草莓魔法棒
的搭配被41.3万份订单共同选择,成为消费者最喜欢的搭配,这一搭配已经连续6年成为销冠CP。
2021年,奈雪最大的单笔订单金额高达34.08万元,订单发生在深圳科兴科学园店。
,包括42款饮品、37款烘焙产品和26款零售产品,平均3.5天推新一次。
周五、六、日为奈雪消费者点单量最高的时候,平均点单高峰时段为下午13到15点。
近84%门店实现了非高峰时间堂食6分钟内出餐。
超3成消费者更倾向于降低饮品甜度
,勾选了少甜等选项,选择“控糖”的消费者相比2020年有所提升。
上海近40%的消费者选择标准甜以下,成为全国最“控糖”城市。
统筹|笑凡 编辑|居居 视觉|江飞
文章为咖门原创,未经授权严禁转载
咖门2022万有饮力年度大会购票开启!长按识别了解详情:
饮力学院VIP:
饮品店新员工培训10讲:
原创文章,作者:咖门,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/234257.html