培训不到位，操作不标准，再好的产品也会翻车。
门店上新手忙脚乱
真的难以避免？
时间上：8杯全部做好总用时1小时； 包装上：网上照片中新品杯套、贴纸一律没有； 颜色上：宣传图上是深绿、浅绿，拿到手里全是淡黄色； 口味上：点的柠檬茶，里面居然没有放柠檬； ……
顾客支付了4杯的费用，门店却用了16杯的物料
，而且还有顾客的时间成本、店长出面道歉的人力浪费……
新品上市前的培训工作做到位，这些问题，都可以前置解决。
人力与物料l两方面做准备：
新产品信息、配方、卖点背诵——
基础识记制作出来让门店店员品尝——
感受认知店员重复试做——
制作练习模拟新品促销话术——
推荐演练提前一天备好所需物料——
做足准备及时更换门店宣传海报和电视屏——
增加触达……
如何进行新员工培训
，从“新员工”到“超级员工”带训全流程覆盖，从训练员培训到员工培训一一拆解，方法、案例贴合饮品店实际，学了就能用。
训练员要明确岗位职责，知道如何开始一次对话和一场培训，并准备好培训过程中需要的所有工具。
训练员作为“教师”，要明确培训活动的基础原则，并熟练的运用。
培训不是“你看着我怎么做”，而是要掌握正确的训练模型。懂得如何将品牌标准进行拆解，代入训练模型开展具体培训工作。
合规培训、技能培训、分岗位培训和能力素养培训
等模块，再将门店所有工作事无巨细的填入对应模块，才能确保培训内容完整无遗漏。
调动员工自驱力来创造一致的品牌体验。
手把手教你如何将培训计划落地。
让新员工不只是“会做奶茶”，同时能与其他人协同合作、解决问题，成为品牌的储备管理者。
图片为示意
教给门店如何制定考核标准，圈出需要关注的重点，并给出5种工具表单做参考。
这堂课还会教大家如何进行上新品前的培训
，通过物料准备+人员准备，让门店不再因为频繁的上新而手忙脚乱，顺利度过上新品的第一天。
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统筹｜笑凡 编辑｜居居 视觉｜江飞
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