每日小知识 | 头锅卤汤的产品口味没有层次感?试试这个方法! 大厨微阅读 • 2022年3月21日 18:03 • 餐饮资讯 • 阅读 0 头锅卤汤的产品口味没有层次感?试试这个方法 香料包配好以后,放入温水中浸泡5~10分钟, 这样可以去掉香料在存储和运输过程中产生的灰尘和杂味,使其释放出纯正的香料气息。 卤出的产品口味层次分明,香味更纯正。 (具体如何操作,快看视频演示吧~更多卤菜小知识,请关注“大厨微阅读”视频号) 咨询电话:0531-8706515118254135118(乐乐)18253197859(洋洋) 点击“阅读原文”,了解更多精彩菜品!原创文章,作者:大厨微阅读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/236192.html 赞 (0) 大厨微阅读 0 0 生成海报 这炒鸡酱炖鱼也好吃,酱香微辣,日售60份,难怪每月用光100斤! 上一篇 2022年3月21日 18:03 酸辣粉,肉夹馍,羊肉粉…揭秘8款旺销小吃,配方太详细了!适合餐厅,档口,路边摊 下一篇 2022年3月21日 18:03相关推荐 我拿什么拯救你……….餐饮淡季的七八九月 淡季营销用多种营销方式打“组合拳”,保持夏季火爆态势。进门先喝免费冰镇啤酒,一进店就让顾客来个“透心凉”!夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇… 今日新餐饮 餐饮资讯 2015年8月10日 餐饮资讯 【经营管理】《餐饮时报》报道:迪斯尼高盈利快餐的3大秘诀 当今餐饮服务类型主要分为:餐桌式服务、简易食堂服务、快餐式服务、柜台式服务与外卖式服务。如今快餐店、小门店盛行,快餐式服务尤为受到推崇,迪士尼的快餐服务以速度快、营收高成为其中翘楚,下面就来分析下… 小时餐饮时报 2014年10月4日 餐饮资讯 当螃蟹遇到机器,瞬间被大卸八块! 自动化剥螃蟹神器 分分钟片甲不留现场视频自动化剥螃蟹神器 分分钟片甲不留“螃蟹”对于中国人来说是一道不可多得的美食,但是螃蟹虽然美味,但是蟹壳剥起来却是相当的麻烦。不过据中国日报报道,加拿大渔业创新中… 餐饮总参 2017年10月21日 餐饮资讯 火锅外卖风生水起,实体店该如何应对? —Tips:餐饮老板都在关注[餐饮人必读]近年来,餐饮业风起云涌,餐饮店如春雨竹笋冒出。更别提同质化严重的火锅店,竞争已然进入白热化阶段。近段时间来势迅猛,发展迅速的火锅外卖更是让火锅店遭受重重一击!成… 餐饮人必读 2015年12月14日 餐饮资讯 为什么抠门小气的餐饮老板容易赚大钱,大方豪爽的却都关门了 文丨金鹏叔叔最近和很多餐饮老板聊天,发现个有趣的现象:越是抠门,小气,斤斤计较的餐饮老板,越能生存下来,越能赚大钱;而越是所谓大方,豪爽的餐饮老板却多数都关门了。这是什么情况?还讲不讲道理,还有没… 职业餐饮网 2018年3月29日 餐饮资讯 直播丨嘉和一品创始人解读:疫情之下的政策、贷款与融资路径 不论何时,回归门店、回归营运、降本增效是每个餐饮企业永恒不变的修炼项。我们相信,即使是在残酷的疫情期间,餐饮人最大的战役仍然是对基本功的修炼!未来7天,嘉和一品创始人刘京京以及勺子课堂的两位研究院伙… 勺子课堂 2020年2月12日 茶饮管理 大麻被加入到越来越多的食物中,大麻咖啡你觉得怎样? 未来,咖啡可能要增加一个新种类了:大麻咖啡。最近,加州的大麻创业公司 Somatik 和当地挺有名的手工咖啡公司 Ritual Roasters 合作,推出了一款名为 Somatik 的大麻咖啡, 每罐 12 盎司(约为 354.88 毫升)。… 中国饮品快报 2017年4月7日 餐饮资讯 火锅好食材哪里找?尽在5月上海·2019中国火锅产业大会 点击第一食品资讯,只关注你关心的!5月27–29日,“森态杯”2019中国火锅产业大会即将在上海举行。中国火锅产业发展大会作为中国火锅领域最重要的行业盛典活动,大会以“共享资源,共赢未来”为宗旨,以“聚合创变,… 第一食品资讯 2019年4月24日 餐饮资讯 【伙伴分享】如何hold住“突突突”出来的外卖单? 大家好!我是来自布吉店的一名小小员工,来木屋也差不多有两年的时间了,从最开始不起眼的小角色变成了金服,现在也能肩扛自己的岗位啦!不仅如此,还会带训新伙伴,把他们培养成优秀的楼面扛把子。自从新年以来… 餐饮屋檐下 2020年3月27日 餐饮资讯 餐饮界都在玩“丧”营销,究竟它能玩多久? 餐谋长™导读:从UCC咖啡的“丧”营销海报在Facebook爆火,到“丧茶”快闪店的朋友圈刷屏,再从“Moonleaf 月葉”的消极杯到“试物所”打造的“丧”系列酸奶,“丧”这一情绪,或者说是表达方式被企业主们利用,针对当下的80、… 餐谋长聊餐饮 2017年7月13日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交