年终献礼第1弹:餐饮大事全搜罗

各位餐饮人必读的忠实用户大家好。

读sir在这里祝各位新年快乐,猪年大吉!

这是餐饮人必读走过的第三个新年,这一路成长,非常感恩你的帮助与支持!

值此新春之际,餐饮人必读全体小伙伴儿恭祝您:新春快乐!阖家幸福!

为此,读sir也将总结这一年以来推送的文章,为各位筹备一场优质的“干货大餐”!聊表心意。

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江山代有才人出,各领风骚数百年。

2018年的餐饮行业着实不太平。

黑马新秀,老牌巨头,你方唱罢我方登场!

今天我们就盘点一下,

2018餐饮行业发生过的那些大事件,

并探讨其背后造成的社会影响。

2018餐饮行业大事表

1月

大店模式复苏!麦当劳、星巴克都在玩!

老乡鸡融资

2月

Gucci也开餐厅?奢侈品牌大玩跨界

3月

《舌尖3》收视扑街,餐饮业还能从中获得哪些灵感?

去年315后劲十足,俏江南依旧在频繁关店

初生牛犊不怕虎:瑞幸初起义

麦当劳川味酱风靡全球,怀旧营销让人疯狂

4月

答案茶爆火,抖音营销安排上了

不方便面馆火了,越来越多的餐饮品牌开始“不务正业”

星巴克被曝种族歧视事件

“孟非的小面”频繁关店

5月

百胜集团财报曝光,必胜客成了最大的累赘

瑞幸诉星巴克:你是在垄断市场,打压同行!

鲍师傅承认雇人排队,真假鲍师傅上演罗生门

海底捞宣布赴港上市

6月

星巴克换将:霍华德·舒尔茨离职

7月

某知名快餐品牌出纳7年侵吞公司上千万

8月

星巴克与阿里巴巴达成外卖业务的合作

9月

香飘飘财报曝光:一年亏了五千万

海底捞市值超千万,张勇与杨利娟携手敲锣

10月

星巴克裁员,是什么正在蚕食这尊庞然大物?

泡面小食堂倒闭,方便面生意是割韭菜?

花1亿打造智慧餐厅,海底捞要拥抱第四次工业革命

三年亏了300万,清华总裁班众筹开餐厅笑掉大牙

11月

麦当劳、星巴克将不再使用塑料吸管!

上线一个月销量低迷,星巴克的外卖生意不好做

狗不理包子陷入经营困境

奈雪の茶创始人手撕喜茶:你抄袭我!

12月

沙县小吃开到法国,一份要卖80元

团餐巨头一夜休克,老板欠债跑路

孟非再栽跟头,黄粱一孟“凉了”

星巴克出昏招,改会员体系惹人嫌

资本捧场,瑞幸再融2亿美金

瑞幸财报惊人,亏了8个亿,依旧淡定谈上市

2018年,餐饮行业发生的事件很多,当然不止这些。

但餐饮没有终点,每天都是新起点。

不断变革与自我进化,是餐饮人摆脱不了的宿命!

2018已经过去。

无论好坏,它都将成为开启新的一年的华美序章。

凡是过去,皆为序章!

2019,让我们一起:纵情向前!


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