盘点：2017年餐饮大事件！每一个都暗示着2018年的趋势……
《餐饮经理人》：2017在热闹中已经接近尾声，小编在昨天为大家发布了2018餐饮趋势，今日将为大家分享2017热门事件盘点！先趋势再盘点？没错！就是这么任性！
今日：热门事件+评论，错过又要后悔一年了！！
一笼小确幸食品安全事件
美国麦当劳冰激凌机被指控发霉，中国麦当劳连夜发布声明：每天自动定时消毒
海底捞“后厨门”引轩然大波
金百万挂牌新三板，不靠烤鸭，而靠新商业模式
广州酒家 IPO 申请获通过，餐饮企业 A 股上市时隔 8 年破冰
马云投资“盒马鲜生”，通过线上 APP 与线下超市完全融合，打破新零售业态
摩拜单车跨界餐饮（wagas 主题餐厅 + 小杨生煎）
喜茶等网红餐厅抢尽风头
网红产品酸菜鱼走俏，成年度爆品
小龙虾遭 5 年来最严重断货，一线餐饮店进货价大涨 50%
饿了么收购百度外卖，三分天下变“二虎相争”
外卖市场蓬勃发展
海底捞预计 2017 年营收达到 100 亿元
海底捞危机公关获赞
巴奴正式进军北京，就鸭血产品，两品牌玩文字战
金钱豹全线关闭（海淀翠微店，为最后一家）
上海第一代网红店“赵小姐不等位”倒闭
潮汕牛肉火锅疯狂闭店
黄太吉转型失败，欲做加盟自救
西贝新品牌多方尝试，宣布暂停
贾国龙 10 万 + 门店计划搁浅， 2 年多亏了 3 千万
从燕麦面到麦香村，西贝的“折腾年”
11 月底，西贝在麦香村的旧址，重新开了旗下首家外卖专门店
麦当劳更名为“金拱门”
煲仔饭品牌“仔皇煲”获百福控股数千万元投资
便携火锅成为流行（淘汰郎获得千万级别 A 轮融资）
“一带一路”国际美食交流大会在京举办
没学够？不要紧！
东方美食·《餐饮经理人》
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