餐饮发展方向究竟在哪？
政务宴请从盛行到消失
02
宴席一时成了转型趋势
03
商超店一度成了追捧对象
04
团膳短暂找到避风蓝海
05
外卖又把餐饮人推向风口
每家餐企都有自己的发展基因
什么才是自己该走的路
自己品牌的明天究竟在哪？
我该怎么办？
来自餐饮人的彷徨
我们做了几十年餐饮
随着发展的加速
靠过去的经营方式
已经很难抓住餐饮发展的动向
所有人最困惑的是
自己企业发展的下一个增长点到底在哪？
现有门店如何发展才能持续获利？
企业发展战略该如何优化调整？
才能把准餐饮发展的脉搏？
2017.11.19 • 北京
主讲嘉宾：朴亨熙
主要课题
《餐饮如何插上起飞的翅膀》
《创造价值——餐企成功的秘诀》
《让销量最大化的餐厅服务百科》
《与0.3%餐饮业的竞争》
《餐厅提升营业额的秘诀》
中国餐饮的最新动向
1.中国餐饮业要如何应对经济趋缓的形势？
2.急速变化的中国餐饮业的突破口在哪里？
3.生意好的餐厅持续火爆的原因是什么？
4.如何在两极分化中让餐厅的生意更好？
5.创造新的竞争力的方法是什么？
6.成为生意好的餐厅应该具备的基本条件？
7.如何创造餐厅的绝对价值？
8.餐厅经营者如何做到未来管理？
……
餐饮的新大陆在哪？
预判未来，制定发展战略！
1.如何打破沿袭过去经营方式的弊端？
2.如何抑制逐年下降的餐厅存活率？
3.餐饮行业的强敌——便利店盒饭？
4.如何在危机中提升餐厅竞争力？
5.如何根据消费趋势变化做出餐厅精准定位？
6.如何让现有品牌不断借力时代新的交易模式？
7.如何持续优化创新，找到品牌利润增长的新大陆？
8.为什么只用扩大销售和控制成本等基本战略已经无法生存？
9.抓不住新机遇、后知后觉会使品牌未战已掉队？
10.如何使品牌具备预测未来的能力和规避风险？
11.创始人如何做好品牌的定点超越和未来管理？
12.低价战略无法成为企业的成功原则？
……
要成功的话，只做到这些可以吗？
需要
具备
的
能力
1.经济增长对餐饮产生的影响？
2.餐饮业经营环境的变化和思考？
3.调整时期餐饮持续增长战略？
4.如何改革才能找到突破口？
5.餐企价值最大化的具体方案？
6.低价战略之前必须具备的条件？
7.低价战略无法成为企业的成功原则？
8.如何打造企业的持续竞争力？
9. 如何持续提升营业额？
10.如何做好企业发展的基本细节？
11.营业额最大化的6个具体方案？
太多的精彩是无法用文字来表达的
400多页ppt课件张张直戳餐饮经营的核心
给自己3天时间收获上百家优秀餐饮企业的经营精华
这是做餐饮不能错过的一场饕餮盛宴
很多优秀的餐饮企业反复来听
每次收获都不一样
听过朴老师课程的老板一致反馈
听了老师的话 经营中少走了很多弯路
全国知名餐企齐聚北京，西贝董事长贾国龙更是亲自带29位核心高管认真听课。
如何找准餐饮发展的脉搏
时间：11月19—23日
地点：北京
适合：创始人带核心高层团队！
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