【公开课】3大独门秘诀,打造令人尖叫的极致单品店!


报名方式点击图片上方“餐饮界”进入公众号发送“报名”,即可获取报名方式。


分享时间


7月28日(星期四) 20:30

分享当天,参某统一拉群!


分享嘉宾



陈汉宗(蚝爷)

中国蚝文化传播者

深圳首家蚝主题餐厅“蚝门九式”创始人


蚝爷独创生蚝不同吃法,将其与葡萄酒、威士忌等酒品进行搭配,创造与众不同的味觉享受。蚝爷凭借极具特色的蚝菜品获得国内外食客的认可,并因此受到法国爱斯克菲厨皇美食会邀请担任荣誉主席,获得“厨皇之蚝皇”的称号。


同时,蚝爷也是将国产生蚝品质“贵族化”的第一人,实现了国产生蚝与外国生蚝同台PK的梦想。此外,蚝爷曾多次被《美食与美酒》、《三联生活周刊》、《橄榄餐厅评论》等时尚美食杂志采访,并参与过湖南卫视《锋尚之王》 、东方卫视《味道中国》 、广东卫视《老广的味道》、央视一套《中国味道》、央视七套《致富经》 等专题节目的录制。


蚝爷专注蚝单品16年,建立汕尾红树湾蚝养殖基地,全面开发蚝的三种材料形态,设计经典蚝菜品,深度研发延伸蚝产品,传播中国蚝文化,是深圳业内公认的餐饮匠人。


分享亮点


1)创造时尚,以“匠心”找单品。

2)不迎合需求,而是创造需求!

3)“1米宽1千米深”式的深度聚焦!

4)一本“蚝门九式”菜单的故事!

5)横向与纵向衍生出极致的单品美学。


嘉宾部分PPT





分享方式


本次分享将采用新建微信群的方式在线分享,参某会在群分享当天将所有报名合格人员拉入微信群内。按照本次群分享只有1000个名额,先报名先得。


分享群群规


1. 进群后请更改群名片:姓名-品牌-职位

2. 进群禁止任何发广告、链接、图片等与群分享无关内容及刷屏,违规者踢

3. 禁止私自在群内拉人,违规者踢

4. 嘉宾分享过程中,任何人禁止发言打断,违规者踢

(为了好的交流学习环境,请大家自觉遵守规则,以免被请出群的尴尬)


您需要了解的一些小事儿


Q:为什么参某不理我?

A:因为报名人太多,参某实在顾不上一一回复。


Q:若违反群规被踢,是否还有机会再进群?

A:实在抱歉,群规就是要保证对每个人公平,一旦因违反群规被踢,名额将让给其他人,请大家珍惜听课机会。


Q:我有问题想提问嘉宾,怎么办?

A:请在添加参某微信的时候,直接发送问题即可。


报名方式


长按识别下方二维码关注餐饮界后回复“报名”,即可进入报名环节。




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