一场湘菜体系的巅峰盛宴！
一场名厨都趋之若鹜的饕餮盛宴
一次寻求发展的革新探讨！
一次拓展人脉的资源整合！
餐饮大咖云集论道，
烹饪艺术家现身一展厨艺精彩即将上演！
……
湘菜是我国著名的八大菜系之一，以其取料精、制作巧及酸辣、焦麻、鲜香、脆嫩和浓淡分明的风味博得普遍赞扬。现今国内不少城市，甚至就连德国、美国、日本、新西兰等国外地区都开设有湘菜餐馆，许多国内外宾客都很喜爱品尝湘菜风味。
然而，湘菜虽早已在餐饮市场中占据了举足轻重的位置，但随着互联网+时代的来临，整个餐饮业正面临着大洗牌，企业纷纷寻求变革以便能在这互联网的新路上率先夺得先机，湘菜作为餐饮历史上不可或缺的部分，亟需探索出与时俱进的创新之路来。深圳首届民间自发组织的2016湘菜名厨高峰论坛将于2016年1月5日在福田大寨门酒楼盛大召开。此次湘菜界年度盛会经由湖南餐饮协会会长周新潮授意，受到深圳饮食协会会长邹洪、土灶坊董事长唐彬、荷庭餐饮连锁管理有限公司董事长李皓的共同支持，深圳电视台财经频道、娱乐频道，《餐饮界》新媒体、网易、搜狐等媒体将联合报道，旨在整合餐饮界资源，实现有价值的人脉互动，探讨互联新时代湘菜的发展之路。大会特别邀请了湖南餐饮协会会长周新潮、湘菜界泰斗王墨泉、中国烹饪大师罗继湘、特奢汇CMO刘东等知名专家坐镇，共同探讨湘菜未来的发展与革新。席间还有王浩宇等烹饪艺术家一展绝技，各大名家相互交流厨艺，让你一次性体验听觉与味觉的双重盛宴。湘菜肴的经典传承需要如何培养？湘菜的传统形式美能否与现代格调美相互融合？创新意味着失去本土湘味？湘菜未来发展中“菜”、“人”、“企业”如何相辅相成？增强湘菜核心竞争力的关键点在哪里？湘菜的发展应当如何定位？新派湘菜“新”在哪？新派湘菜的发展潜力有多大？如何让新派湘菜有“深味”？湘菜在深发展方向与定位？特奢汇CMO刘东讲解互联网趋势下传统湘菜企业的转型互联网时代能为湘菜企业带来哪些契机？传统湘菜企业如何借互联网东风腾飞？传统向潮流转型的必经之路？中国青年烹饪艺术家王浩宇一展厨艺，现场制作看家流行菜一场湘菜名厨都趋之若鹜的饕餮盛宴，绝对能够辣翻你的味蕾、激发你的新思维！想了解2016湘菜饮食界的最新动向？想第一时间把握餐饮界的黄金机遇？关注“餐饮界”，带你一探究竟！
会议时间：
2016年1月5日 14:30-18:30
会议地址：
深圳市福田区景田西路富邦酒店首层大寨门酒楼
联系方式：
王浩宇 13657417188
刘 文 13760443041
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