【关注】今天世界厨师日,有谁知道厨师的苦累

提示点击上方"餐饮界"立马关注!

“每天面对红炉火,节假忙疯如忘我,早睡已是奢侈梦,有谁能懂厨师苦。”越来越多的人都开始关注美食,享受美食的今天,有谁想过那在后厨里,忙如疯兔的大厨师傅?

10月20日是我们世界厨师日,而又有几人知道,几人记得?


每天就在后厨那个小小的空间忙着,想坐下休息一会?等客人走光了再说吧。不要以为只有迎宾员每天站的辛苦,我们的厨师,更是没有坐下的时间。


广告里总把厨师说的多么有钱,多么有人缘。那是因为,厨师压根没有时间出去花钱,那是因为整个后厨他都要负责,他要学会如何与前厅沟通,磨练的有人缘。


厨师的工资不是人人都万八千,多数也就四五千,而一些新人学徒,也就两三千。这才是真实的厨师工资,而厨师也是人,也要养家,也要给孩子交学费,也要给父母孝顺钱,也要还房贷,也要疼老婆,还能省下多少钱给自己零花?也许,都舍不得抽上一包好烟。


炎热的夏天,当我们都想着买上一杯清爽的冷饮,坐在空调下吹凉风,真是好一番享受时。而我们的厨师师傅为了给大家带来美味的享受,面对着烤人的炉火,无怨无悔。颠着勺,炒着菜,汗水浸湿了那雪白的工作服。在厨师的眼里,没有清爽的夏天,却有着客人满意的微笑。


清凉的秋季,金色满眼果满山的时候,鱼肥蟹壮虾满塘的时候,也是海鲜爆款时。后厨师傅严把关,海鲜出事太简单,严谨守住第一关。


今天是厨师们的节日,我们祝天下所有的厨师:家庭和美比蜜甜,事业顺利人生圆!


餐饮界权威自媒体

餐饮界新媒体-专注餐饮创新研究


点下面「阅读原文」查看更多

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮界,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/44465.html

(0)
上一篇 2015年10月20日 21:32
下一篇 2015年10月21日 02:46

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部