星巴克也加入了。
进入4月以来，时常听饮品人讨论今年的茶饮产品趋势，有几个词出现频率相当之高，比如“咖啡”，比如“冰淇淋”，比如“融合”。
奈雪的茶、喜茶都推出了茶与咖啡、冰淇淋融合的产品。
而昨天，星巴克中国的微信服务号文章中，高调推出了“茶意冰淇淋”系列产品，并且非常懂行地与果味结合，强调“坠入茶的怀抱”，更为今年的茶饮趋势添了一把火。
星巴克冰激凌+茶的搭配
怎么样，头部品牌的动作频频，是不是让想赶在夏天前用产品“引爆”品牌的你，有些坐不住了？
别急，一款叫好叫座的产品，不是热门食材、辅料的简单堆砌。从有想法到多门店复制，背后是对茶叶、水果等原材料的深度认知和研发的系统理解。
你说你的产品好，消费者用舌头买单的才是硬道理。
“新茶饮产品，研发的基本法是什么？”
“茶叶、水果、奶类有什么品质特征和调配特点？”
“产品要落地，立项时需要哪些分析策划？”
2018年举办“新饮力”新茶饮大赛后，咖门决定办一个可以讲清产品研发底层逻辑、解决研发过程实际问题的系统课程。目前“新茶饮研发必修课”已经举办了3期。
第4期我们将在前3期的基础上，根据反馈和学员实际需求，持续完善课程内容。用3天的时间和导师、同学思维碰撞，深度链接产品资源。
以下是本期课程的详细内容。
前3期课程的现场回顾：
参与过课程的学员给出的评价：
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星巴克、立顿背后的产品“教父”： 新茶饮的未来趋势，逃不出这5点！
统筹｜政雨 编辑｜若云 视觉｜江飞
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