一周大事件【第5期】瑞幸咖啡提交美国IPO申请 | 德克士联手NBA中国要在一线城市开多店…

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餐饮界最值得收藏的餐饮大数据报告合集

一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。

瑞幸咖啡提交美国IPO申请

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美国时间4月22日，美国证券交易委员会（SEC）公布了瑞幸咖啡（Luckin Coffee Inc.）提交F-1表格的信息。瑞幸咖啡寻求以LK为代码在美国纳斯达克交易所上市，至多融资1亿美元。瑞士信贷、摩根士丹利将成为其承销商。

招股书显示，瑞幸在2018年的净收入为8.4亿元人民币，净亏损16.2亿元人民币；2019年截至3月31日净收入为4.8亿元人民币，净亏损5.5亿元人民币。

瑞幸在招股书中公布，截至2019年3月31日，一共拥有2370家直营门店。根据利沙文（Frost & Sullivan）报告，截至2018年年底，从门店数量和销售咖啡的杯数这两个维度，瑞幸在中国市场排名第二。

丧茶全新品牌超级喵の茶

全国首店在静安大悦城开业

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4月21日，原丧茶全新孵化的茶饮品牌SUPEREMOJI超级喵の茶在上海静安大悦城开业。

SUPER EMOJI超级喵の茶隶属于上海默七餐饮管理有限公司，与丧茶是同一个管理团队。

SUPER EMOJI超级喵の茶全国首店具体位于上海静安大悦城南座负一楼。门店整体设计简约、时尚，采用黑白灰三色经典的搭配，配以超级喵的专属黄来点缀，亚克力做的桌椅、金属墙、霓虹灯的logo，同时设置了专属的表情头套、打卡区等以及心情の茶饮、喵の舒芙蕾、喵の泡芙3大心情科室，囊括喜怒哀乐四种心情系列。

德克士联手NBA中国

要在一线城市开更多店

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4月22日，德克士与NBA中国宣布达成长期战略合作，按照计划，德克士将在6月推出NBA主题门店、覆盖22个主要城市。

目前，德克士在三、四线城市的市场份额要远高于一、二线城市，全国的2500家店里，只有200家在一、二线城市。品牌在一、二线城市的空缺，是德克士未来要努力的方向，它计划在2019年新开400家门店，尤其是扩大在一二线城市的开店规模。在北上广市场，主要是总部投资开直营店，去打响品牌。（德克士的扩张以加盟为主，从1999年开放加盟至今，目前品牌85%的门店都是加盟店。）

“凤爪第一股”有友食品上市

4月21日晚，有友食品股份有限公司发布发行股票招股说明书，招股说明书显示，有友食品的股票将于4月23日在线上线下申购，计划发行7950万股，发行价格为7.87元/股，共计募集资金净额为5.61亿元。

此次成功IPO，有友食品将成为“凤爪第一股”。从有友食品披露上市计划以来，有友食品的产品单一问题一直备受关注，为了破解单一问题，有友食品的选择是布局高端。往高端化发展能提高毛利率，但对有友食品的供应链提出更高的要求，同时渠道也会进行提升。

进入大陆20多年的康师傅瘦身

5年裁员近2.5万人

虽然康师傅近日发布的2018年财报显示，其在去年取得营收、净利润的双增长，但包括国泰君安、德意志银行、摩根士丹利、花旗银行在内的多家机构，纷纷下调了康师傅的相关评级。

2018年康师傅的方便面业务增长慢于行业，市占率也在第四季度持续下降；虽然在饮品业务上康师傅采取了以价换量策略，但更慢的行业增长以及市占率的倒退，使得康师傅饮料销售明显承压。康师傅近5年财报显示，康师傅的员工数量，已经从2014年年底的79003人，缩减至2018年年底的54210人，减少了24793人；生产基地，也从2014年年底的129家，缩减至2018年年底的103家。

香飘飘一季度净利润增长83.61％ 

加码即饮业务效果明显

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“中国奶茶第一股”香飘飘发布一季度报显示，公司实现营业总收入8.37亿元，同比增长28.26%；净利润0.52亿元，同比增长83.61%。

财报显示，主营冲泡业务继续保持稳健增长，实现收入6.23亿元，同比增长6.56%；即饮系列产品增长势头强劲，实现收入2.05亿元，同比大涨232.6%；尤其是Meco果汁茶成为公司一季度新增销售收入的主要来源，报告期内实现了1.71亿元的销售收入。目前，香飘飘已初步形成“冲泡+即饮”双引擎格局。

可口可乐将在全球25个市场

推出新品“可乐咖啡”

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可口可乐CEO James Quincey宣布，将在年底于全球25个市场推出“可乐咖啡（Coke Coffee）”——这款新饮料将是咖啡与碳酸饮料的结合，咖啡因低于咖啡又高于普通可乐。

可乐咖啡的消费场景可以是午后需要提神的时候;它适合夏季冰饮（冰咖啡也是咖啡消费市场的潮流之一），对咖啡消费者颇有吸引力；作为可口可乐品牌产品的一部分，它也能吸引一些原本的可乐爱好者。即饮咖啡（Ready-to-Drink Coffee）是整个咖啡市场当下增长最迅速的品类,在2016年至2017年中品类增速31%；到2022年全球即饮咖啡市场预计增长31亿美元的规模，增速超过瓶装水和软饮料。

百事推出苏打水饮料机

它不仅提供饮料还能收集数据

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百事公司推出了一款适合放置在公众场所的苏打水饮料机。它提供6种风味的无糖苏打水，消费者可以自行改变苏打水的二氧化碳含量、温度和口味浓度。预计该产品将于6月先在大学、企业和酒店投放。

新的饮料机更专注于苏打水产品，这背后是百事公司的另一个目标——拓展苏打水市场。这款苏打水饮料机会显示每次消费时节省的塑料瓶的数量，而且这些饮料机会给每个用户的可重复利用瓶子提供一个QR码，以便记录和识别消费者的口味偏好。这是非常宝贵的用户数据。

雀巢在华推出全新优活纯净水

和电解质饮料

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雀巢优活水换新包装，雀巢优活还将在中国市场推出一款功能性运动饮料——名为“补水+”的电解质水，5月上市，建议零售价为5元。

自2013年起，中国便超过美国成为目前全球规模最大的瓶装水消费市场，每年瓶装水消费量达到820亿升，位列第二的美国市场年消费量为438亿升。与此相对，中国市场瓶装水人均消费量并不高，仅为美国市场的1/2不到，市场增长空间可期。不过，目前中国的瓶装水市场里外资品牌的份额相对较小，农夫山泉是中国市场份额最高的纯净水品牌，达到8.5%，除此之外，康师傅、娃哈哈和怡宝也是市场内的大玩家。

美团“小袋”无人配送车将“持证上路”

已在多地测试运营

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4月初，经封闭测试场日常训练、自动行驶轮式车能力评估测试等系列程序后，美团无人配送车“小袋”通过测试，并获得全国首份服务型电动自动行驶轮式车测试报告, 美团也成为国内首家通过该项测试的企业。

“小袋”将成为国内首个“持证上路”的服务型低速无人车。目前，美团无人配送车已经先后在北京首钢园区、东直门来福士、雄安新区、深圳联想大厦等室内外多场景进行测试运营。

本文综合自网络

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