曾融资上亿元，现40家店全关，“吃个汤”经历了啥？

其品牌创始人为詹楚烽，今年刚刚30岁。之前媒体对他的报道中，显示其成绩傲人，“开出70多家店，获过亿融资”。

而前日凌晨，詹楚烽在朋友圈发布了一张图片，图上文字为“物是人非事事休，欲与泪先流”，疑似回应此事。

而其朋友圈背景图片是詹楚烽在做演讲，背后大屏显示着吃个汤品牌的愿景和使命，“成为一流的汤品牌”、“做中华汤品传承者”。

根据公开信息，吃个汤曾获得多轮融资。如其2017年6月宣布完成3000万元A轮融资，去年8月更是宣称已完成近亿元A+轮融资。

但知情人士透露，吃个汤的融资额度远没有其宣称的那么高。2018年A+轮的融资额不足3500万元。

即使从创业之初起算，四年时间内，其累计获得的融资额总计7070万元，也远没有达到亿元。

8 月 19 日下午 1 点，吃个汤深圳地区百余名员工，集结在南山总部门口，讨要 380 名员工被拖欠的 38 天工资。

同样在“讨钱”的，还有门店储值的消费者、联营投资者、供货商；据报道，仅部分联营投资者（20 余人）的损失，便高达 400 万。

值得一提的是，吃个汤在业内算是小有名气，出事之前，其运营情况也属良好。

36氪曾描述过该品牌：在深圳市场，如果算上少则 500 多则上千的消费者储值，吃个汤单店月流水在 35-40 万 ；做得好的比如科兴旗舰店，则能到 50-60 万。

最新的消息是，目前，老板还没失联。品牌方针对联营投资者、员工，公司都发布了相应的公告，表示正在想办法。

那么，一个运营情况良好的品牌，怎么说倒就倒了呢？

有业内人士认为，其盘子做得太大，只能融资烧钱，一旦融资不利，资金链断裂的风险极大。

据悉，吃个汤餐饮连锁，仅是创始人詹楚烽旗下的一部分业务而已，他还拥有 6 家公司，涵盖整条供应链——汤师傅文化传播、等候供应链、唐宋配送、等候学院、糖管家管理等多家子公司，以及“日峰值 5 万”的汤品类自建中央厨房。

创始人詹楚烽也曾发给联营者们的公开信，“公司今年在资本市场融资方面进展坎坷，多次谈好的资金，都没有按时到账。公司资金链断裂，导致要长时间停业。”

另一知情人士透露，后面这轮号称1亿的融资没有到账，但因为签了TS，有了意向（但没有约束），激发了创始人做大做强欲望，加大了对后台中台投入，最终投资款没到账导致了现金流断流。

也有声音说，创始人挪用公款购置豪车。

“那么多的钱和那么多人的青春烧掉了，留下一个好故事。”这件突发事件，和ofo多少有点类似。

不同的是，当时ofo拿到投资的金额远大于需要的资金量。有资金积压太多，一下子使用不掉的情况，于是，“老兵”换了豪车，办公室升级了，与摩拜疯狂“对战”，前台通过猎头来招，而，最核心的硬件沦落到最边缘的角落。

同样的，吃个汤死于对后台中台的大面积补给，ofo死于疯狂投入市场72亿元的采购，事实上，该部分尾款是导致ofo后期资金链紧张的因素之一，而将ofo推上顶点的月卡和红包活动等疯狂补贴，加剧了这场资金链危机。

只能说，资本这辆快车也并不好搭，弄不好就会引火焚身。

对此，你怎么看？

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