“食在中国、味在四川”，2018年度，全国餐饮收入42716亿，为弘扬川菜文化，提升川菜的竞争力和影响力，打造餐饮经济新的增长极，四川省人民政府出台《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》、成都市人民政府办公厅出台《关于进一步加快成都市川菜产业发展的实施意见》等一系列政策规划，到2020年，全省餐饮业年营业额突破3000亿元，着力打造美食之都。
海名成都餐饮供应链博览会立足成都，辐射全国，是专注于餐饮供应链的行业盛会，汇聚各类餐饮食材、设备，聚焦全国餐饮产业上游供应商、渠道经销商和终端餐饮企业精准对接。
2019成都餐饮供应链博览会规模升级，设置火锅用品、火锅食材调味品、餐饮食材、餐饮设备、烘焙咖啡5大展馆，9大主题展区，60000平方米展示面积，汇聚来自全国四川、重庆、山东、江苏、浙江、北京、上海、广东、福建、安徽、河南、陕西、甘肃、湖北、湖南、黑龙江等24省市的近1000家的餐饮产业链企业，覆盖餐饮调味品、食材、半成品、咖啡饮品、餐饮厨房设备、餐饮食品加工与包装、餐饮冷链配送、连锁加盟、餐饮管理与服务等知名企业参展。将吸引来自全国的餐饮食材/冻品/餐饮设备经销商、批发商、酒店餐饮配送商等渠道商，全国核心各省市调味品及干货、肉类食品、水产海鲜、冻品、餐厨设备、酒店用品等大型专业市场、冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；大型酒店、连锁餐企、中式酒店、火锅店、食品加工厂、大型餐饮机构、大型商场、团餐、快餐、中央厨房等终端采购群体约70000名专业买家到场参观、采购，成都餐饮供应链博览会已成为全国性的餐饮供应链贸易平台，餐饮行业的“糖酒会”！
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5大展馆9大展区+同期丰富会议、活动
共襄餐饮行业年中盛会
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政府主管部门、行业权威机构鼎力支持
多方携手倾力打造全国行业大展
权威组织架构
指导单位：成都市商务局
支持单位：成都市博览局
主办单位：
中国饭店协会
海名国际会展集团
联合主办：
四川省火锅协会
重庆市火锅协会
四川省酒店用品行业协会
特邀协办单位：四川省第三产业协会
协办单位：
成都美食文化交流与创新中心
成都美食文化促进会
四川省川联川菜调料商会
成都市水产行业协会
云南省食用菌协会
全国工商联厨具业商会西部工作站
成都市锦江区时尚美食协会
成都市乡村旅游产业商会
成华区餐饮娱乐行业协会
成都天府新区餐饮美食行业协会
朱台镇厨具商会
其他省份20多家餐饮行业协会和专业协会
承办单位：
成都海名会展有限公司
郑州海名汇博会展策划有限公司
联合承办单位:
青岛海名国际会展有限公司
成都美食之都产业商会
成都市商务局复函
成都市博览局复函
四川省火锅协会复函
重庆市火锅协会复函
四川省酒店用品行业协会复函
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西南最大餐饮综合性展会
促进西南地区餐饮产业链生态化发展
成都餐饮供应链博览会自创办以来，展会规模逐年增长，参展企业辐射行业和区域逐步扩大，2019年展会将有来自四川、重庆、山东、江苏、浙江、北京、上海、广东、福建、安徽、河南、陕西、甘肃、湖北、湖南、黑龙江等全国24个省市的近1000家餐饮产业链企业集中亮相，汇聚更多餐饮产业上游厂家，是全国餐饮厂家开拓市场、经销商拓宽网络，餐饮企业采购的一站式对接服务平台。
参展商结构
四川本地厂家及省外厂家占比68%；
四川本地龙头经销商占比17%；
产业基地组团占比15%；
特装企业占比65%。
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产品创新、技术创新、模式创新
助力西南餐饮产业创新发展
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火锅专区
火锅食材群英荟萃，虾滑、毛肚、豆制品、血制品、笋、速冻食品等多款新品集中展示，火锅设备及用品发力新技术及系统解决方案，更有四川、重庆两大火锅发源地品牌企业盛装亮相，推动川渝火锅文化的传播与传承，探索川渝火锅持续和健康发展之路；
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调味品专区
调味品专区百余家企业展出多款火锅牛油、火锅底料、蘸料、调味料，满足市场多变需求。
03
餐饮食材专区
餐饮食材专区汇聚来自广东、山东、福建、浙江、辽宁等地水产海鲜基地的“鲜”味、来自河北、山东、黑龙江、陕西、宁夏产地的的优质牛羊肉加工厂商及贸易商集聚；同时吸引酒店菜半成品、速冻调理及面点供应商；
04
餐饮设备及酒店用品专区
厨房设备、食品加工设备、综合制冷设备、桌面用等创新技术和产品集中亮相。
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30000西南餐饮渠道商、终端餐企齐聚现场
凸显西南巨大市场空间
为了确保近千家展商参展权益，组委会不断丰富观众邀约方式，多样拓展展会信息传播渠道，电话呼叫、车体广告投放、地推以成都为中心开拓西南、西北专业市场、餐饮企业、火锅店等，打入供需链内部，深挖行业实力采购商；截止目前买家组织效果超出预期。吸引四川、重庆、云南、贵州、陕西、河南等一批经销商近40000人现场参观，以及吸引来自大型酒店、连锁餐企、中餐、火锅、团膳、商超等终端餐企30000人参观采购，以及各协会将协力组织上百家会员单位带动火锅、水产海鲜、餐饮设备及用品、餐调、餐厨设备等产业经销商代理商前来参观展示，汇聚中餐、团膳、快餐、外卖等采购团现场评估采购。前来参观的经销商及终端餐饮企业，了解行业信息、寻找新品、爆品产品进行合作、购买设备以及为下次参展博览会做考察。
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同期举办行业交流会、高峰论坛、赛事评选
极碰撞新思路
同期四川省火锅协会理事会，300家火锅企业共同参与，弘扬四川火锅文化，做强四川火锅品牌！肖佬五牛油·第四届火锅产业发展交流会汇聚川渝各路火锅英雄，交流火锅产业的创新模式、走出国门；西部团餐高峰论坛以“新时代、新团餐”为主题，聚焦食品安全和团餐创新；餐饮供应链O2O与餐饮新媒体运营经验分享会聚焦O2O、线上新媒体营销赋能，探讨发展思路，中国首届火锅爆品大赛＆饮品大赛，点燃夏日味蕾，企业新品发布路演，助力产品更快触达经销商和终端采购观众；人气展商评选活动，为展商提供拼实力拼创意、集人气的全方位平台，多项活动精彩纷呈，为餐饮产业发展贡献新思路。
同期活动一览
企业新品发布路演
统筹｜岩岩
编辑丨马亚丹
视觉丨李青超 马亚丹
法律顾问丨李欣华
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（部分图片来源于网络）
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